Cách tự làm dầu gấc

     
adstech.vn đã hướng dẫn chúng ta cách làm cho dầu gấc cho nhỏ nhắn hoặc dùng làm dưỡng da đơn giản, ngày tiết kiệm thời hạn và ngân sách tại nhà. Với giải pháp làm này, các bạn sẽ làm được dầu gấc nguyên chất 100% chỉ cần nguyên liệu đó là gấc chín, dầu dừa và sút chút thời gian là rất có thể làm được ngay.

Bạn đang xem: Cách tự làm dầu gấc


*
Món dầu gấc

*
Dầu gấc là sản phẩm được chiết xuất từ màng đỏ của trái gấc, có rất nhiều công dụng khác nhau

Dầu gấc được thiết kế theo phương pháp thủ công, hiện nay được rao bán đa phần trên những diễn bầy online với mục đích làm đẹp. Tuy chi tiêu không đắt nhưng phần lớn chị em đều rất e dè khi mua dầu gấc phía bên ngoài vì sợ bị pha trộn tạp chất, không số đông không an toàn mà còn tạo hại đến sức khỏe.

Nguyên liệu

Gấc chín: 1 trái, khoảng 1kgDầu dừa hoặc dầu đậu nành: 300mlNồi tất cả đáy dày: 1 cáiRây lọc: 1 cái, hoặc dùng khăn xô nhằm lọc

Sơ chế gấc

Gấc chín bạn dùng dao bổ đôi rồi lấy hết cục bộ phần phân tử gấc mặt trong, cho vào tô nhằm riêng. Tiếp đó, chúng ta nạo phần mỡ xoàn của gấc để rời ra rồi tận dụng để triển khai việc khác, phần mỡ đá quý này chứa không hề ít chất dinh dưỡng, nhất là DHA.

*
Lấy riêng phần hạt gấc ra tô

Làm khô hạt gấc

Có 3 cách để làm khô hạt gấc:

+ biện pháp 1: các bạn dùng đồ vật sấy, sấy với nhiệt độ độ khoảng 70 độ C nhằm hạt gấc se lại.

+ cách 2: nếu trời nắng ráo, chúng ta cũng có thể đổ hạt gấc lên mâm hoặc khay lớn, dàn gần như rồi lấy ra phơi khoảng 3 – 4 tiếng cho tới khi hạt gấc se lại. Khi sờ tay vào gấc, thấy phân tử gấc không bị dính vào tay là đạt yêu cầu.

*
Cho hạt gấc ra mâm sạch nhằm đem phi phơi nắng

+ bí quyết 3: Nếu không tồn tại máy sấy hoặc tiết trời không thuận lợi, bạn đổ hạt gấc ra khay, cho vô tủ lạnh khoảng 4 tiếng thì phần giết mổ gấc cũng biến thành cứng lại. Lúc nào bóc lớp màng đỏ (thịt gấc) ra khỏi hạt gấc nhưng thấy tách bóc dễ dàng là hoàn toàn có thể lấy ra để gia công bước tiếp theo.

*
Bước này nhằm mục tiêu mục đích làm cho hạt gấc se lại để dễ dàng tách màng gấc

Tách những màng đỏ ra khỏi hạt gấc

Sau khi phân tử gấc sẽ se lại, chúng ta dùng tay hoặc nhỏ dao nhỏ, tháo hết lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc. Khi hạt gấc sẽ khô thì việc bóc này rất dễ dàng, không trở nên dính tay như khi làm gấc tươi.

Hạt gấc vứt đi, màng gấc lấy xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ dại ra để sẵn sàng nấu dầu.

Nấu dầu gấc

Sau lúc xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ tuổi màng gấc, chúng ta cho không còn vào nồi có đế dày rồi rót dầu dừa vào (hoặc các loại dầu đã để ý ở trên). Bắc các thành phần hỗn hợp lên phòng bếp đun rét với nhiệt độ độ khoảng chừng 70 độ C, vừa đun vừa sử dụng đũa đảo đều.

*
Đun nóng hỗn hợp dầu dừa với màng gấc sinh hoạt nhiệt độ khoảng chừng 70 độ C

Bạn không nên hâm sôi dầu gấc, chỉ việc đun ở khoảng 70 độ C là được, nếu đung nóng sùng sục sẽ làm những thành phần tất cả trong dầu gấc bị biến chuyển đổi, có mặt cháy khét với mất đi lượng mập chất dinh dưỡng. Còn nếu như không thể đo đúng mực nhiệt độ, bạn cũng có thể vừa đun vừa nhằm nguội rồi lại đun tiếp, làm tiếp tục trong khoảng 35 – 45 phút.

*
Nấu cho tới khi màng gấc teo lại và khô giòn thì bắt đầu được

Nấu dầu gấc như vậy cho tới khi quan gần kề thấy lớp màng đỏ teo lại với khô cứng, dầu gấc dần dần tiết ra với có màu đỏ trong thì tắt bếp.

Lưu ý, lúc đun dầu gấc đề nghị dùng đũa khuấy hồ hết liên tục, làm vì vậy để dầu được nóng những và không trở nên cháy khét.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Bắp Bò Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn

Lọc dầu gấc

Sau lúc tắt bếp, các bạn đợi khoảng chừng 10 – 15 phút nhằm dầu gấc nguội giảm thì triển khai lọc dầu. Chúng ta có thể dùng rây thanh lọc hoặc miếng khăn xô, lọc từng chút các thành phần hỗn hợp trên để đưa phần dầu gấc trong suốt màu đỏ sậm.

*
Bạn buộc phải lọc dầu gấc qua rây rồi lọc lại bởi khăn xô lần nữa để đưa được phần dầu vào suốt

Cách có tác dụng dầu gấc trên nhà thật đơn giản phải không? Nếu có nhiều thời gian rảnh, bạn có thể tự làm dầu gấc để cung cấp online hoặc làm cho quà tặng ngay cho các bạn bè, người thân trong gia đình của mình.

Yêu cầu thành phẩm

Phần dầu gấc sau khi được lọc sạch sẽ có red color tươi hoặc đỏ sậm rất đã mắt (phụ nằm trong vào độ chín của gấc khi sử dụng), dầu tất cả độ trong nhẹ, thoang thoảng hương thơm đặc trưng của gấc.

Mẹo & xem xét (Footnotes)

Chọn gấc: Để có tác dụng được hũ dầu gấc thơm ngon giàu dưỡng hóa học thì lựa chọn gấc là khâu khôn cùng quan trọng. Bạn nên chọn lựa những trái gấc có màu đỏ cam tươi, cuống xanh, ruột chín đỏ, khi cụ lên thấy dĩ nhiên tay và nặng, phần gai bên phía ngoài nở phần lớn nhau.Lưu ý là gấc càng chín đỏ thì sẽ càng giàu hóa học dinh dưỡng. Không nên chọn lựa những trái còn xanh, mượt nhão và tất cả vết thâm black trên bề mặt.

*
Chọn gấc càng chín đỏ thì chất lượng dầu càng tốt

Chọn dầu: Để làm dầu gấc, chúng ta cũng có thể sử dụng những loại dầu thực thiết bị như dầu dừa, dầu đậu nành, dầu oliu. Tuy nhiên, rất tốt là bạn nên sử dụng dầu dừa vì dầu dừa đã sôi ở nhiệt độ thấp hơn so với dầu đậu nành và dầu oliu, dầu dừa khi đun nấu bốc khá chậm, dễ thấm vào gấc để tạo ra tinh dầu gấc nguyên chất hơn các loại dầu còn lại.Bạn chuẩn bị khoảng 300 – 400ml dầu dừa vì tất cả thể chuyển đổi định lượng dầu không ít trong quy trình làm dầu gấc.

Cách bảo quản

Dầu gấc từ bỏ làm tại nhà là dầu gấc nguyên chất 100%, không thực hiện hóa hóa học hay chất bảo vệ nhưng thời hạn sử dụng rất có thể lên cho 12 tháng. Tuy nhiên, bạn nên làm làm dầu gấc để sử dụng trong tầm 3 mon nhằm đảm bảo chất lượng dầu tốt nhất.

Dầu gấc sau khi nguội, chúng ta cũng có thể cho vào những hũ chất liệu thủy tinh nhỏ, đậy kín lại rồi đặt tại nơi khô thoáng, tránh tia nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.

*
Bảo cai quản dầu gấc trong các hũ chất liệu thủy tinh hoặc hũ nhựa nhỏ

Thông tin thêm

Tác dụng của dầu gấc

+ Với yếu tố dưỡng chất phong phú, dầu gấc giúp bổ sung những vitamin và caroten quan trọng cho cơ thể, nhất là những bạn mới ốm dậy hoặc những người mắt khô, đôi mắt kém, mỏi mắt.

+ Dầu gấc bôi trong khi có chức năng chữa trị và làm cho lành vệt thương.

+ vào dầu gấc có đựng được nhiều vitamin như A, E, β-Caroten giúp làm đẹp da, cũng chính vì vậy có thể dùng dầu gấc để uống thẳng hoặc làm cho mặt nạ dưỡng da hàng ngày. Dầu giấc vẫn giúp các cô gái có một làn da mịn màng, white hồng và ngăn ngừa triệu chứng lão hóa. Ngoài ra, thực hiện dầu gấc quan tâm tóc cũng là bí quyết để cài một mái tóc đẹp.

Xem thêm: 2Cm Vuông 5Mm Vuông Bằng Bao Nhiêu Cm Vuông Bằng Bao Nhiêu Mét Vuông

+ những chất bổ dưỡng trong dầu gấc cực tốt cho sự trở nên tân tiến não bộ của trẻ con nhỏ, tăng tốc hệ miễn dịch và giúp bé nhỏ ăn ngon miệng hơn. Chính vì vậy, dầu gấc thường xuyên được dùng để làm chế đổi mới món ăn cho bé xíu thay dầu ăn hoặc lấy trộn thẳng vào cháo, đánh bột hoặc tô súp để cho bé nhỏ ăn dặm.