Cách Xào Khổ Qua Với Trứng

     

Khổ qua xào trứng là món nạp năng lượng khoái khẩu của đa số người, có thể nói rằng đây là một trong sự phối kết hợp độc đáo. Khi vị đắng của khổ qua hòa quấn với vị bự thơm của trứng rước đến cho tất cả những người dùng một món nạp năng lượng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách xào khổ qua với trứng

Cách làm cho khổ qua xào trứng tương đối đơn giản, mặc dù thế đôi khi bọn họ lại mắc một trong những sai lầm trong thao tác chế biến khiến thành phẩm món ăn uống quá đắng, giữ mùi nặng tanh hoặc mềm nát… nếu như bạn cũng rơi vào hoàn cảnh tình trạng tương tự như thì bài viết này dành cho mình đấy nhé.

*
*
Khổ qua xào trứng là món nạp năng lượng bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Ngay sau đây, Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu vẫn hướng dẫn chúng ta cách làm trứng xào khổ qua không trở nên tanh lại giòn giòn rất hấp dẫn!


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
2 phương pháp làm trứng xào khổ qua (mướp đắng)2.2 công việc thực hiện

Ăn khổ qua xào trứng có chức năng gì?

Khổ qua xào trứng là món ăn rất thích hợp cho mọi ngày hè oi bức. Món nạp năng lượng giúp giải nhiệt khung người hiệu quả.

Ngoài ra, quả mướp đắng còn có tác dụng giải độc, tàn phá vi khuẩn, virus, hạn chế lại tế bào ung thư, điều trị chứng trào ngược axit bao tử và khó tiêu. Ăn khổ qua còn khiến cho bạn tất cả làn domain authority mềm mịn, con trẻ đẹp, kết phù hợp với những dưỡng chất khác từ trứng, chắc chắn món ăn uống sẽ đem đến nhiều giá chỉ trị tích cực và lành mạnh cho sức khỏe người dùng.

Cách có tác dụng trứng xào khổ qua (mướp đắng)

Nguyên liệu:

3 trái khổ qua2 muỗng cafe hành tím băm2 trái trứng gà3 cọng hành lá giảm khúc khoảng chừng 3cmGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước mắm, dầu màu điều

Các bước thực hiện

Cách sơ chế khổ qua không bị đắng

Khổ qua cọ sạch, bổ làm đôi, sử dụng muỗng đào thải sạch hạt với phần cùi trắng bên trong.

Sau đó cắt thành những lát mỏng tanh vừa ăn. Tiếp theo, với khổ quá mang đi rửa sạch lại 3 – 4 lần.

*
*
Rửa khổ qua không ít lần để thải trừ bớt vị đắng. Ảnh: Internet

Để khử thêm vị đắng, bạn cũng có thể mang khổ qua đi dìm tiếp nước đá hoặc chần cấp tốc qua nước sôi rồi vớt ra dìm vào âu nước lạnh. Hay chúng ta cũng có thể ướp khổ quá với một không nhiều muối trong khoảng 15 phút sau đó đưa đi rửa sạch lại.

Nêm các gia vị vào trứng

Đập trứng ra chén, bỏ vô 1 muỗng coffe dầu màu sắc điều, khuấy những lên.

Xem thêm: Top 20 Làm Kẹp Tóc Bằng Vải Nỉ Mới Nhất 2022, 2 Cách Làm Kẹp Tóc Đơn Giản Cho Bé Từ Vải Nỉ

Xào khổ qua và trứng

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đổ hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, chúng ta đổ khổ vào với 2 muống nêm canh nước lọc. Tiếp đến bạn mang lại gia vị gồm một muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm. Đảo đều khoảng tầm 1 phút, bạn cho trứng với hành lá vào, đảo cho tới khi trứng khô lại. Cuối cùng, bạn rắc một tiêu vào cùng tắt bếp.

*
*
Xào cho tới khi trứng khô lại. Ảnh: Internet

Một số để ý trong quy trình thực hiện

Bạn nên cắt quả khổ qua thành lát vừa ăn, không thực sự dày cũng không quá mỏng. Nếu cắt quá mỏng, lúc xào rất đơn giản bị nát.Cho một ít dầu màu rất nhiều vào trứng để món ăn uống lên color đẹp hơn.Nên áp dụng chảo chống dính để khi xào trứng không biến thành dính vào chảo.Bạn buộc phải xào cho tới khi trứng khô lại, không nên để vượt ướt vì có thể làm đến món nạp năng lượng bị tanh.Cho 2 muỗng nhỏ canh nước lọc vào xào chung để triển khai thanh vị cùng giúp khổ qua xanh, không xẩy ra vàng.Xào thật nhanh tay bên trên lửa lớn. Chúng ta nên xào khổ qua vừa chín tới, không nên xào thừa chín.

Cách lựa chọn khổ qua ngon:

Không nên lựa chọn những quả vượt xanh mướt, thân phình to, domain authority láng bóng vì có thể chúng được sử dụng chất kích mê thích để tăng trưởng. đều quả bao gồm đường vân bé dại li ti sẽ bình yên hơn. Bạn cũng không nên chọn mua những quả có màu xoàn hay bị dập nát, ấn vào thấy mềm.

Ăn khổ trải qua không ít có xuất sắc không?

Ăn vô số khổ qua sẽ để cho men gan cao, cho nên vì thế những người gặp gỡ các căn bệnh về gan không nên ăn khổ qua.Ngoài ra số đông ai bị thiếu máu, áp suất máu thấp cùng tránh việc nhiều khổ qua vày chúng có thể làm giảm huyết áp đột ngột hay giường mặt.Với trẻ khi hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, ăn nhiều khổ qua sẽ gây nên đầy bụng, khó tiêu.Trong khổ qua cất protein bao gồm hoạt tính có tác dụng giảm tài năng thụ thai cùng lượng tinh trùng.Với thanh nữ mang thai hoàn hảo và tuyệt vời nhất không nên ăn uống khổ qua bởi vì chúng cất hoạt chất khiến cho cổ tử cung teo bóp rất dễ khiến xuất huyết hoàn toàn có thể dẫn mang đến sảy thai.

Khổ qua xào trứng có độc không?

Khổ qua xào trứng là món ăn tốt cho sức khỏe, trọn vẹn không tạo độc hại. Thành phần dinh dưỡng của khổ qua và trứng ko có bất kỳ tương bội phản nào tạo hại mang đến cơ thể.

Cách làm trứng xào quả mướp đắng chay ngon

Nguyên liệu: 300g khổ qua, 300g tàu hũ non, gia vị: đường, hạt nêm agi ngon chay, nước mắm nam ngư chay, muối, dầu màu điều.

Các cách làm:

Khổ qua cọ sạch, té làm đôi, quăng quật ruột, cắt thành miếng mỏng vừa phải. Sau đó, ngâm quả khổ qua với nước muối loãng vào 15 phút rồi rửa sạch lại, nhằm thật ráo nước.Cho tàu hũ non vào ngăn đông qua đêm, tiếp đến lấy ra ngoài rã đông. Dịp này, đậu hũ và nước sẽ tách ra làm cho 2 phần riêng biệt sẽ giúp cho đậu hũ non dẻo hơn. Ép khô nước trong đậu hũ, cắt nhỏ ra.Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muống nêm canh dầu color đều. Khi dầu nóng cho đậu hũ vào, hòn đảo đều.Nêm vào chảo một không nhiều đường, hạt nêm chay cùng nước mắm chay, hòn đảo đều trong tầm 2 phút mang đến đậu hũ ngấm gia vị.Sau đó, bạn cho quả mướp đắng vào xào, đảo đều, nêm nếm lại cho tương xứng với khẩu vị của mái ấm gia đình bạn, đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, kết thúc món ăn.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Làm Sinh Tố Đậu Xanh Thơm Ngon Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

*
*
Xào quả mướp đắng với tàu hũ non cũng tạo cho món ăn hấp dẫn. Ảnh: Internet

Với những bí quyết được chia sẻ như trên, cách làm khổ qua xào trứng đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Khổ qua xào trứng là món ăn ngon và té dưỡng các bạn nên bổ sung cập nhật vào thực đối kháng của mình. Đừng quên vướng lại thông tin bên dưới nếu như bạn có nhu cầu học thêm bí quyết làm xốt xào từ các bếp trường siêng nghiệp.