DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG

     

sáng ngày hôm nay đi chợ thiết lập được bộ dồi trường cực kỳ ngon nhưng mà lại do dự chế biến như thế nào. Vậy thì các bạn hãy cùng Bách hóa XANH học tập ngay cách làm làm dồi ngôi trường hấp hành gừng giòn ngon, không bị hôi nhé.

Bạn đang xem: Dồi trường hấp hành gừng

Dồi trường dường như đã là một món khoái khẩu của khá nhiều người. Mặc dù vẫn còn nhiều bạn vẫn chưa biết làm dồi trường ra làm sao cho giòn. Ngày từ bây giờ hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé.

1 nguyên liệu làm món dồi ngôi trường hấp hành gừng

Dồi trường: 300g Rượu trắng: 150 ml

2 bí quyết làm món dồi trường hấp hành gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

bạn pha ½ thìa cà phê muối vào nước, trộn loãng rồi rửa sạch sẽ dồi trường.

tiếp theo sau bạn gọt vỏ gừng rồi chia nhỏ ra một nửa thái sợ hãi còn một phần hai thì băm nhuyễn. Ớt phân chia một nửa bằm nhuyễn còn một ít thì thái sợi. Hành tây cắt múi.

Tỏi cũng băm nhỏ rồi phi lên cùng với dầu ăn.

Rửa sạch mát sau thơm.

Bước 2: pha nước mắm

chúng ta hoà tung ¼ chén nước mắm cùng với một thìa cà phê đường, thêm 2 thìa cafe gừng đã có băm, 1 thìa coffe tỏi, 1 thìa cà phê ớt băm cùng 1 thìa cafe nước cốt chanh.

Bước 3: Luộc dồi trường

Để mang đến dồi trường không còn "mùi hôi" ,bạn chan nước vào trong nồi ngập hơn dồi ngôi trường một tý. Sau đó bạn cho thêm gừng băm nhuyễn, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cafe rượu trắng.

Xem thêm: Soạn Văn Hang Én Lớp 6 Trang 114 Kết Nối Tri Thức, Soạn Văn 6 Trang 114 Kết Nối Tri Thức

Luộc dồi trườngtrong vòng 3 - 5 phút. Sau khi xong xuôi thì bạn vớt ra ngay tức thì rồi cho vào chậu thau nước lạnh đã cho thêm đápha thêm một ít phèn chua (hoặc giấm trắng) trong khoảng 10 phút. Rồi rửa lại thiệt sạch

>>Dồi trường là gì? Mẹo làm cho sạch dồi trường trắng, giòn, ko hôi "chuẩn cơm bà mẹ nấu"

Đối cùng với bước bỏ dồi ngôi trường vào đá là một bước quan trọng giúp món dồi trường của công ty được giòn rộng đấy nhé.

Bước 4: Ướp với hấp dồi trường

Dồi trường cắt khúc khoảng 3cm, kế tiếp thêm một ½ thìa cà phê hạt nêm vào rồi trộn đều.

bạn lấy một cái đĩa vừa với nồi hấp, rồi cho dồi trường, hành tây, hành lá, gừng, ớt cay đã thái sợi chỉ vào. vì dồi trường đã chín nên bạn chỉ buộc phải hấp lại 10 phút đến nóng rồi ăn. Sau đó bạn cho tỏi phi vào.

3 Thành phẩm

Món dồi ngôi trường thơm ngon có mùi vị của gừng. Ăn vào lại giòn giòn, chấm thêm nước mắm chua ngọt nữa thì đúng tuyệt. Các bạn ăn kèm thêm rau xanh sống, hành lá và hành tây để món nạp năng lượng thêm ngon nhé.

Xem thêm: Thể Loại Chuyện Người Con Gái Nam Xương Được Viết Theo Thể Loại Gì

hi vọng công thức gợi ý trên sẽ giúp chúng ta có được một món dồi ngôi trường ngon nhằm đãi cả nhà rồi. Hãy share với bọn chúng mình món mà các bạn chế biến hóa nhé.