Đường thốt nốt nấu gì ngon

     

Dừa nước rim đường thốt nốt là món ăn uống vặt nổi tiếng ở miền Tây sông nước. Cơm dừa dẻo quánh quyện trong vị ngọt thơm vơi nhẹ của đường thốt nốt, chỉ nhìn thôi đã và đang “ứa nước miếng”

Dừa nước thân thuộc với những người, duy nhất là fan dân miền Tây. Ngày nắng và nóng nóng, chỉ việc chẻ song quả dừa, sử dụng thìa hoặc đồ vật cạy, cạy lớp cơm mềm dẻo phía bên trong rồi đánh cùng đường, đá lạnh hay nước dừa tươi tươi sẽ đủ ngon lắm rồi. Cùng với dừa nước, bán hoàn toàn có thể ăn ngay tức khắc hoặc chế biến thành nhiều món ngon. Vào đó, không hề ít người mê dừa nước rim đường thốt nốt, vì mùi hương thơm ngọt vơi cùng color rất bắt mắt.

Bạn đang xem: đường thốt nốt nấu gì ngon

*

Ảnh
PhuongOliver

Dừa nước mọc dọc phía hai bên bờ sông hay những kênh nhỏ ở miền Tây, họ dễ dàng phát hiện những cây dừa nhằng nhịt buồng. Có lẽ gợi là dừa nước bởi chúng được trồng ở dưới nước. Không chỉ là thu hoạch quả mà dừa còn được trồng nhằm giữ bờ khu đất sông không bị sạt lở, cấp dưỡng đó chúng còn bù lại phù sa mang đến đất vườn.

*

Ảnh
PhuongOliver


Nội dung


Nguyên liệu làm dừa nước rim con đường thốt nốt

+ cơm trắng dừa nước: 1kg + Đường thốt nốt: 400g

Để làm dừa nước rim con đường thốt nốt ngon thì nên chọn được cơm dừa dày, mượt ngon và còn đầy mật. Cơm trắng dừa ko già quá cũng không được non quá. Đầu tiên, yêu cầu chèo thuyền đi dọc những con sông hay bé kênh nhằm hái dừa nước. Phần nhiều trái dừa nước bé xíu gray clolor sẫm, khổng lồ tầm quả trứng kê vậy. Hàng trăm ngàn quả dừa kết chặt cùng với nhau sản xuất thành buồng dừa bao gồm hình trái cầu.

Cách làm dừa nước rim mặt đường thốt nốt

– cần sử dụng dao chặt song quả dừa. Sau đó dùng thìa hoặc dụng cụ tách bóc cùi chuyên dụng, bóc tách lấy phần cơm trắng dừa để riêng ra ra bát. Miếng cùi dừa trắng trong, mềm mỏng còn đựng đầy mật. Ẩn trong những số đó là mùi thơm ngọt mát dịu dàng rất hấp dẫn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mực Ngào Tỏi Ớt Bình Định Ngon Giá Rẻ, Cách Làm Khô Mực Ngào Đường, Ngọt Cay Ngon Mê Say

*

Chặt đôi trái dừa nước

*

Dùng thìa bóc lấy phần cơm

– Ướp cơm trắng dừa với mặt đường thốt nốt trong vòng 1 giờ cho tới khi con đường tan trả toàn

*

Ảnh
PhuongOliver

– Cho tất cả hổn hợp dừa và đường vào chảo hoặc nồi đế dày. Thổi nấu ở lửa trung bình nhằm dừa thâm nhập đường. Thi thoảng dùng đũa hoặc muôi gỗ hòn đảo đều

*

Ảnh
PhuongOliver

– cùng với lượng dừa làm việc trên thì thời hạn sên khoảng chừng 30-40 phút. Đến khi nào đường khá kẹo lại, miếng dừa dẻo lóng lánh trong nước con đường là được. Hôm nay cho thêm 1-2 giọt nước cốt chanh vào hòn đảo đều để không biến thành lại đường

Ảnh
PhuongOliver

– Đợi dừa rim mặt đường thốt nốt nguội thì bỏ vô hũ thủy tinh trong sạch, bảo vệ trong tủ lạnh

*

Ảnh
PhuongOliver

Như vậy chúng ta đã hoàn thành cách làm cho dừa nước rim con đường thốt nốt đặc sản miền Tây rồi. Bạn cũng có thể ăn bản thân nó hoặc mang lại vào những món chè, sữa chua ăn rất ngon nhé.

Bài viết có xem thêm nguồn hình ảnh của Facebook Phương Oliver (Yêu Bếp)

=>> CÓ THỂ BẠN quan tiền TÂM



Dừa nước rim mặt đường thốt nốt


Author: nhà bếp MiNa
Dừa nước rim mặt đường thốt nốt là món nạp năng lượng vặt lừng danh ở miền Tây sông nước. Cơm dừa dẻo quánh quyện vào vị ngọt thơm vơi nhẹ của đường thốt nốt, chỉ chú ý thôi đã và đang "ứa nước miếng"
5 từ một đánh giá
Chuẩn bị 15 phút
Nấu 1 giờ
Khẩu phần 4 người
In bí quyết sạc Công thức
NGUYÊN LIỆU
1x2x3x
1 kg cơm trắng dừa nước400 g mặt đường thốt nốt
HƯỚNG DẪN
Dùng dao chặt đôi quả dừa. Tiếp nối dùng thìa hoặc dụng cụ tách cùi chăm dụng, tách lấy phần cơm trắng dừa để ra riêng ra bát. Miếng cùi dừa white trong, mềm dẻo còn đựng đầy mật.
*

Ướp cơm dừa với mặt đường thốt nốt trong vòng 1 giờ cho tới khi con đường tan hoàn toàn
*

Cho các thành phần hỗn hợp dừa và đường vào chảo hoặc nồi đế dày. đun nấu ở lửa trung bình để dừa thâm nhập đường. Thi thoảng cần sử dụng đũa hoặc muôi gỗ hòn đảo đều
Với lượng dừa ở trên thì thời hạn sên khoảng chừng 30-40 phút. Đến bao giờ đường tương đối kẹo lại, miếng dừa dẻo lóng lánh trong nước mặt đường là được. Lúc này cho thêm 1-2 giọt nước cốt chanh vào đảo đều để không biến thành lại đường
*

Đợi dừa rim mặt đường thốt nốt nguội thì cho vào hũ thủy tinh trong sạch, bảo quản trong tủ lạnh
Mục: Món ăn uống vặt


Có thể bạn quan tâm


Reader Interactions


Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường phải được ghi lại *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang website

lưu tên của tôi, email, và website trong trình cẩn thận này cho lần comment kế tiếp của tôi.


Primary Sidebar


Mục


Nội dung nổi bật

*

4 giải pháp Pha Nước Cam Ngon Đúng Cách, không xẩy ra Đắng


Nước cam là thức uống ngon mát không chỉ là giải nhiệt độ mà còn giúp đẹp da, xuất sắc cho mức độ khỏe. ...

Xem thêm: Giá Các Loại Sữa Bầu Các Loại Mẹ Nên Dùng, Sữa Cho Mẹ Bầu


*

Cách làm cho cơm rang dưa trườn Ngon mượt Tơi như quanh đó hàng


Cơm rang dưa bò, món ăn đơn giản và dễ dàng nhưng lại được yêu thích. Hạt cơm vàng ươm, tơi xốp ăn ...


Tags


bánh quả bí đỏ bún bắp cải bột mì canh cháo chè cua CÁ HỒI cá cơm củ cải dâu tây ghé hàu kem khoai lang khoai tây lẩu mì Ý mứt mực nấm mèo nộm quán tiêu hóa rau rong đại dương rươi salad sinh tố súp sứa thịt trườn thịt con kê thịt lợn giết thịt trâu giết thịt vịt trứng tôm xoài xôi đậu phụ ếch ốc

Footer


Theo dõi nhà bếp MiNa trên:


*