Khoai Cao Chiên Nước Mắm

     

Khoai môn và nước mắm là hai nguyên vật liệu tưởng như ko hòa phù hợp với nhau mấy mà lại khi phối kết hợp lại đã cho ra một món ăn uống với hương vị rất tuyệt vời: khoai môn rán nước mắm. Rất nhiều miếng khoai môn rán giòn rụm vừa thơm ngon mặt trong, vừa đậm đà với lớp mắm mặt đường mặn ngọt khóa lên bên ngoài. Làm món ăn này để nhâm nhi thuộc gia đình vào ngày cuối tuần thì hết sức tuyệt vời.

Bạn đang xem: Khoai cao chiên nước mắm

*
*
Khoai môn cừu nước mắm giòn ngon, hấp dẫn anh chị đều say mê

Khoai môn là một thực phẩm giàu tinh bột, tất cả vị ngọt tự nhiên nên được dùng để chế biến thành rất các món ăn uống ngon, ngã dưỡng. Món khoai môn chiên nước mắm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và công thức dễ tạo ra sự là một gợi ý để đưa vào thực solo đổi món cho gia đình vào mỗi dịp cuối tuần. Các bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện món khoai tây cừu nước mắm lôi kéo tại nhà phụ thuộc vào công thức chính xác dưới đây.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 hướng dẫn cách làm khoai môn rán nước mắm giòn ngon1.2 quá trình thực hiện

Hướng dẫn bí quyết làm khoai môn rán nước mắm giòn ngon

Nguyên liệu

500gr khoai môn30gr mỡ thừa heo3-4 nhánh hành láGia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Mỡ heo cọ sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Khoai môn đem gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành những miếng vuông dài khoảng 6 – 8cm, chiều ngang 1cm. Mang đến khoai vào ngâm trong nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 5 – 7 phút đến hết nhựa rồi vớt ra, nhằm ráo nước.

Chiên khoai môn

Bắc chảo lên bếp, mang lại lượng dầu ăn uống vừa đầy đủ vào chảo. Khi dầu nóng, chúng ta cho tất cả khoai môn vào chiên cho tới khi khoai môn xoàn đều những mặt thì gắp ra đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu.

Bắc một chảo không giống lên bếp, cho mỡ heo vào rồi xào mang lại mỡ chảy không còn ra. Khi mỡ ra hết, tóp mỡ thô lại thì vớt tóp mỡ, đổ mỡ chảy xệ heo vào một chiếc chén nhỏ.

Xem thêm: Task 2 Unit 6 Lớp 10 Unit 6 An Excursion Sgk Cũ Hay Nhất, Tiếng Anh 10 Mới Unit 6 Reading

Chiên khoai môn với nước mắm

Cho mỡ chảy xệ heo thuộc 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, hạt nêm với hành lá thái nhỏ dại vào một tô béo rồi khuấy đều.

Cho các thành phần hỗn hợp trên vào chảo và đun nóng. Để lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại thì cho khoai môn cừu vào hòn đảo đều.

Khi khoai thấm gia vị, bao gồm màu nâu khá cháy sém, các thành phần hỗn hợp nước mắm ngay gần khô thì tắt bếp, đổ khoai ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu. Vậy là món khoai môn cừu nước mắm hoàn thành.

Món khoai môn rán mắm đạt tiêu chuẩn chỉnh là phần đông que khoai môn có màu đá quý nâu đẹp mắt, phía bên ngoài miếng khoai giòn, bên phía trong là khoai môn mềm dẻo với vị thơm bùi sệt trưng.

Xem thêm: Đánh Giá Viên Chức Theo Nghị Định 90 /2020/Nđ, Mẫu Đánh Giá Viên Chức Theo Nghị Định 90/2020

Bí quyết làm cho khoai môn cừu mắm thơm ngon, giòn ngọt

Để gồm món khoai môn rán ngon và những bột, bạn hãy lựa chọn khoai môn một số loại củ vừa, không lớn quá cũng không nhỏ dại quá. Các củ bên phía ngoài có các vân tím, bên trong màu trắng đục là khoai ngon.Để khoai ngon, giòn hơn, bạn nên chiên khoai 2 lần, lần đầu cừu sơ, lần vật dụng hai bắt đầu chiên kỹ mang lại khoai tiến thưởng giòn.Khoai môn rán nước mắm khôn cùng tiện lợi, bao gồm thể bảo vệ trong tủ lạnh làm món ăn vặt, hoặc dùng ngay cùng cơm nóng đều rất ngon. Với công thức 1-1 giản, dễ chế biến, bất cứ ai yêu thích mùi vị của món khoai tây cừu nước mắm đều có thể tự làm cho món ăn thu hút này tại nhà và thưởng thức cùng những người thân yêu.

Chúc chúng ta thực hiện thành công món nạp năng lượng này!