KỸ THUẬT TRỒNG CÁC LOẠI CÀ

     

LOẠI CÂY TRỒNG

Cà phổi là cây thân thảo có thể trồng được quanh năm. Cà phổi cùng họ cùng với cà pháo, cà chua, cà dừa, v.v… là loại cây một năm cao trung bình 40 – 150cm. Sản phẩm chính là trái cà thuộc một số loại trái mọng những cùi giết và có hạt nhỏ được thực hiện như một các loại rau trong ẩm thực.

Bạn đang xem: Kỹ thuật trồng các loại cà

GIỐNG

Cà phổi xanh kẻ sọc lem được ươm mầm từ vườn ươm địa phương nghỉ ngơi quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.

MÙA VỤ

Trồng được quanh năm.

DIỆN TÍCH VÀ SẢN LƯỢNG

Diện tích: 2000m vuông

Số lượng 150 cây

Sản lượng: 50kg/đợt trái. Trái ra liên tiếp theo dịp bông.

QUY TRÌNH CANH TÁC

Làm đất

Đất làm sạch cỏ bằng máy phát cỏ, diệt khuẩn bởi tinh vôi, làm cho luống và khơi rãnh bay nước.

Bón lót tro bếp và phân xanh hoai mục.

Chọn giống với gieo trồng

Giống cà phổi xanh sọc lem được chọn từ vườn ươm nghỉ ngơi quận Thốt Nốt, tp Cần Thơ

Gieo thai để nảy mầm kế tiếp mang ra đất đang được giải pháp xử lý để trồng.

Chăm sóc

Khi cây còn bé dại tỉa quăng quật những cây yếu, cây sâu bệnh.

Xem thêm: Cách Làm Món Mực Rim Me Và Rim Nước Mắm Cực Ngon Cơm Ngày Mưa Gió

Tưới nước từ nguồn nước khép kín dọc theo liếp bờ.

Định kì tưới phân 1 lần/tuần bởi phân ốc phân cá cơ hội cây còn nhỏ.

Khi cây bự và bắt đầu ra hoa tùy theo sự cách tân và phát triển của cây bón thêm phân gà.

Sâu, căn bệnh hại

Sâu hại đa số trên cây cà phổi là sâu đục thân, trái. Phương án phòng ngừa: lau chùi đồng ruộng ngay từ đầu và phụ thuộc cân bằng sinh thái xanh giữa thiên địch với dịch hại trong trường đoản cú nhiên.

Bệnh héo xanh. Phòng ngừa bằng cách vệ sinh đồng ruộng ban đầu, giả dụ phát hiện bộc lộ bệnh đào thải cây bệnh và với tiêu diệt tránh lây lan. Thực hiện tinh vôi pha loãng phun dự phòng khuẩn bệnh.

Bệnh rubi lá. Phòng ngừa bằng phương pháp vệ sinh đồng ruộng ban đầu, hỗ trợ đủ nước và dinh dưỡng cho cây để cây bao gồm đủ bồi bổ và phòng chịu xuất sắc với sâu bệnh dịch hại.

Xem thêm: Mở Bài Phân Tích Trao Duyên Ngữ Văn 10 Hay Ngắn Gọn Nhất, Mở Bài Trao Duyên Ngữ Văn 10 Hay Nhất

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch tay bằng phương pháp dùng kéo cắt theo đường ngang cuốn trái và bảo vệ ở ánh sáng thường, thông thoáng.

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Cây sinh trưởng mạnh, phòng sâu bệnh dịch rất tốt, độc nhất vô nhị là căn bệnh virus. Trái thuôn dài 20 – 25cm, 2 lần bán kính 4,5 – 5cm, màu xanh da trời sọc lem, đuôi trái có greed color trắng, trái nặng 200 – 250g. Trái mọng các cùi thịt chứa đựng nhiều hạt nhỏ tuổi và mềm. Thời gian bắt đầu thu hoạch 75 – 80 ngày sau khi gieo.

*
Cà phổi adstech.vn

CÁCH SỬ DỤNG

Cà phổi được chế trở thành rất các món ăn phong phú và lôi kéo như:

Ăn tươi: gọt lớp vỏ mỏng phía ngoại trừ cắt lát ăn cùng với những món kho.Luộc: luộc cả trái cà đến lúc cà mềm. Kiêng đun nhiệt độ độ khá cao sẽ mất chất dinh dưỡng trong cà.Xào: cà phổi được bào chế với tương đối nhiều món xào như xào chay, xào hành, xào tỏi, xào cay, xào thịt, v.v… chỉ cần cắt khúc, xẻ làm bốn và chọn lọc món phối hợp yêu thích tiếp nối chế biến sẽ có được món xào hấp dẫn.Chiên: món cà phổi sẽ cuốn hút hơn lúc được lăn bột chiên. Nướng: cà phổi nướng là một lựa chọn để triển khai món cà giữ lại được chất ngọt và thơm. Bên cạnh đó còn những món như cà phổi dồn thịt, cà phổi dồn tàu hủ, cà phổi giảm lát mỏng tanh theo chiều dọc củ cuộn thịt sốt cà chua, v.v…