Làm Trứng Ngâm Nước Tương

     

Trứng ngâm vào trong nước tương là món nạp năng lượng gây sốt dân mạng trong thời hạn qua. Món ăn uống với màu sắc bắt mắt, cực kì đưa cơm, nguyên liệu đơn giản dễ dàng lại không mất vượt nhiều công sức của con người chế biến, rất có thể để dành ăn nhiều ngày. Không hề ít người sẽ học cách làm trứng ngâm tương với thành công. Còn bạn thì sao? cùng vào bếp để tiến hành món ngon này với khoe thành quả với mọi người nhé.

Bạn đang xem: Làm trứng ngâm nước tương

*
Trứng dìm tương có lòng đỏ sánh dẻo, phệ bùi, ngon miệng. Ảnh: Internet

Trứng ngâm ngập nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, có xuất phát từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm dậy vị, to ngậy là mọi hương vị đặc trưng bạn được trải nghiệm từ món ăn ngon này. Chỉ cách những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, chúng ta có thể biến tấu món trứng kê luộc không còn xa lạ thành trứng ngâm tương hấp dẫn, lạ miệng, kích thích hợp vị giác. Cách làm trứng ngâm tương sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây.


Mục Lục


ẨnHiện
1 học HNAAu cách làm trứng dìm tương “Vạn fan Mê”1.2 phương pháp làm trứng dìm tương lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Học HNAAu biện pháp làm trứng dìm tương “Vạn fan Mê”

Nguyên liệu làm cho trứng dìm tương

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: một nửa củTỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

*
Nguyên liệu làm cho trứng ngâm tương. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng con gà rửa sạch dìu dịu từng quả một. Nếu đem trứng ở bên trong tủ lạnh, chúng ta nên để trứng bên ngoài cho trở về ánh sáng phòng mới đem luộc.

Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng.

Ớt tươi nhằm nguyên quả hoặc thái theo từng lát tùy thích.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Bước 2: Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên bếp, bỏ vào 1 thìa súp giấm cùng 1 thìa cafe muối để trứng chín dễ tách vỏ hơn. Lúc nước sôi hạ nhỏ lửa, thứu tự thả trứng vào nồi, khuấy vơi nhàng mang đến trứng xoay phần đông để khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại vị trí giữa, không bị đổ về một phía. Thời gian lý tưởng để luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt ra mang đến ngay vào đánh nước đá, đợi trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

*
Tham khảo bảng thời gian luộc trứng nhằm trứng tất cả độ chín như mong muốn muốn. Ảnh: Internet

Bước 3: làm bếp nước tương ngâm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa bột canh đường, 1 thìa canh rượu trắng vào nồi, bật bếp hâm sôi đến khi mặt đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa khéo miệng rồi tắt nhà bếp là được hỗn hợp nước tương để ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp đến cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.

Xếp trứng vào vỏ hộp hoặc hũ chất thủy tinh sạch có nắp đậy đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào làm sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 6 tiếng nhằm trứng ngấm gia vị là có thể ăn được.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Gừng Lát Khô Thái Lát, Cách Làm Mứt Gừng Lát Khô Ngọt Ấm Cho Ngày Tết

*
Ngâm trứng tự 6 – 8 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Trứng sau khi ngâm vẫn ngấm gia vị, lấy trứng ra, cần sử dụng với cơm trắng trắng, bánh mỳ hay mì sợi thường rất ngon.

Bạn rất có thể kết hợp trứng ngâm tương với những loại đồ vật chua, rau củ luộc tuyệt lá rong biển lớn để món bớt xén ngán và tăng lên hương vị.

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng ngâm trong nước tương bảo quản trong tủ lạnh với sử dụng trong khoảng 1 tuần. Đây là món ăn rất tiện lợi cho phần đa ai không có tương đối nhiều thời gian làm bếp nướng.

*
Trứng ngâm vào trong nước tương cùng với vị ngọt, mặn hòa quyện, ăn kèm cơm rất hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Trứng dìm tương thành phẩm gồm màu nâu vàng đẹp mắt, té đôi quả trứng thấy lòng trắng vừa chín tới, giòn mềm, lòng đỏ dẻo sệt, nước tương sóng sánh, thơm ngon.

Khi ăn cảm nhận hương vị béo ngậy của trứng thấm đẫm nước tương mặn, ngọt, giữ mùi nặng thơm vơi của hành, tỏi cùng chút cay của ớt khiến cho bạn càng nạp năng lượng càng thèm.

Một vài lưu ý khi làm món trứng ngâm tương

Bạn nên chọn lựa trứng con kê ta nhằm làm, món trứng dìm tương sẽ bự và ngon hơn.

Để trứng ngấm hầu hết gia vị, khi cho trứng vào hộp chúng ta cũng có thể dùng đũa hoặc thanh tre chèn trên sao cho trứng ngập nước tương.

Nước tương dìm trứng cần sử dụng không hết hoàn toàn có thể tận dụng để luộc thêm trứng rồi cho vào ngâm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng nóng hay chấm rau xanh luộc cũng khá ngon.

Trứng dìm tương nếu như muốn ăn nhanh, các bạn cũng bắt buộc chờ ít nhất 2 tiếng. Ngâm trứng không quá 12 tiếng để trứng không biến thành mặn.

Với cách có tác dụng trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu nước hàn này phía Nghiệp Á Âu tin chắc bạn sẽ thực hiện thành công. Tận hưởng món tiêu hóa do bao gồm tay mình có tác dụng thì liệu có còn gì khác bằng nên không nào.

Xem thêm: Người Có Tính Tự Chủ Sẽ - Tự Chủ Đem Lại Lợi Ích Gì Cho Mọi Người

Nếu yêu thương thích siêu thị Á Đông, hy vọng học công thức chế biến món Á ngon, chính xác để chinh phục đam mê nấu ăn hằng ngày, tốt theo xua đuổi nghề phòng bếp chuyên nghiệp, hãy tham gia khóa học tập Nghiệp vụ nhà bếp trưởng nhà bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn tầm giá cuộc gọi) nhằm được tư vấn chi tiết.