Món ăn rẻ dễ làm

     
*
- cùng với những nguyên vật liệu có túi tiền rất rẻ và cách chế biến dễ dàng chỉ vào nháy mắt này, các bạn sẽ khỏi cần lo sẵn sàng cơm nhà sao để cho vừa đủ bổ dưỡng lại cực kì tiết kiệm.
học ngay cách nấu bún trườn Huế chuẩn vị thanh mát, ngọt tự nhiên đổi...
con kê xào ớt chuông - chỉ mất 10 phút sản xuất mà thơm lừng, ‘gắp...

1. Trứng hấp nấm

Nguyên liệu:

Trứng gà, mộc nhĩ rơm, ngò (rau mùi), thịt xay, tiêu, nước nắm.

Bạn đang xem: Món ăn rẻ dễ làm

Cách làm:

Sơ chế các nguyên liệu: ngâm rửa sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối; tiếp đến lấy ra, giảm đi hồ hết phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm.

Đập trứng con kê vào bát, thêm thịt xay rồi đánh đa số lên. Thêm nấm cùng ngò vào rồi nêm nếm thêm nước mắm cùng tiêu cho vừa khéo ăn.

Cuối cùng, cho chén bát trứng vào trong nồi hấp trong tầm 30 phút. Lúc trứng chín, lấy chén bát ra với ăn ngay trong lúc món nạp năng lượng còn nóng.

2. Đậu phụ rán trứng

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng, khuấy tan trong bát

- 3 nhánh hẹ, thái nhỏ

- 1 chút muối bột tiêu

- một hộp đậu hũ, cắt miếng dày 1cm

- Bột bắp

- Dầu nhằm chiên

- Nước chấm: 1 muỗng nhỏ canh dầu mè; 1 muỗng canh nước sôi; 1 muống nêm canh xì dầu; 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ; 1 trái ớt xắt nhỏ; 2-3 lá mùi hương xắt nhỏ; 1 muỗng cafe vừng rang

Cách làm:

- Hẹ thái nhỏ, trứng khuấy tan rồi đặt lá hẹ vào trộn đều, thêm chút muối với hạt tiêu.

- Đậu phụ giảm thành những lát có độ dày 1cm cùng rộng 4cm. Lăn đậu qua bột bắp để bột bắp bám khắp xung xung quanh đậu tiếp đến nhúng vào chén bát trứng.

- bỏ dầu vào chảo, đun nóng. Sau đó cho đậu vào chiên cho tới khi tiến thưởng đều những mặt. Vớt ra đĩa.

- trong một bát, kết hợp các vật liệu làm nước chấm.

- khi ăn, chấm đậu phụ rán trứng nóng với nước chấm vừa pha.

3. Măng tươi xào hành

Nguyên liệu:

- 500 g măng tươi

- Hành lá

- Hành khô băm nhỏ

- Gia vị, bột nêm, hạt tiêu

- Dầu ăn

Cách làm:

- Măng củ tươi cài về, bóc tách lớp vỏ ngoài, rửa lại với nước, thái thành từng miếng vừa ăn. Xem xét không thái dầy quá, dìm lại cùng với nước trong vòng 30 phút, bóp lại sạch mát với muối giảm sút vị hăng của măng, rửa lại với nước.

- Đem măng luộc cho chín mềm, vớt ra, để ráo nước, luộc lại thêm nữa để măng giảm đắng, vớt ra nhằm ráo nước.

- Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng mang lại hai thìa dầu vào mang đến hành vào phi thơm, nhúng măng xào 15 phút.

Lưu ý: nếu lúc xào măng bị khô, chúng ta cho thêm chút nước dùng vào, biện pháp này làm cho măng ngọt hơn, khi nạp năng lượng măng sẽ mềm mà không trở nên khô.

- cho gia vị, nước mắm, hành lá thái nhỏ vào cho vừa ăn, đảo đều.

- mang lại măng xào hành ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu mang lại thơm với thưởng thức.

4. Dưa cải muối xào tóp mỡ

Nguyên liệu:

- Dưa cải muối: 3 bát ăn uống cơm

- mỡ bụng phần: 0,5 kg

- Cà chua: 1 quả

- Gia vị, mắm, đường.

- Dầu ăn.

Cách làm:

- Dưa cải muối thiết lập ở chợ cọ sạch, bóp với nước sạch sẽ để giảm chua (nếu dưa chua vừa thì chỉ việc rửa sạch, không cần bóp).

- mỡ thừa phần thái nhỏ tuổi rồi bỏ vô chảo rán và đảo đều tay cho đến lúc thành tóp thì vớt phần dòng ra. Phần nước để nguội rồi đựng tủ lạnh nạp năng lượng dần.

- cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt, thái nhỏ.

- Đổ xíu mỡ nước vừa làm tóp sinh hoạt trên vào chả, cho dưa vào chảo xào với ít gia vị, không nhiều mắm và đường. Xào trong khoảng 10 phút thì mang lại tóp ngấn mỡ và cà chua vào đảo đều tay cho đến khi quả cà chua mềm ra là được.

Lưu ý: Món dưa cải muối xào tóp mỡ tất cả độ chua mặn vừa đề xuất nếu không sẽ rất khó ăn.

5. Thịt heo xào dưa chuột

Nguyên liệu:

- 2 quả dưa chuột

- 200g giết mổ lợn nạc

- Dầu ăn

- Muối


- Nước tương

- Tỏi, gừng

Cách làm:

- cho thịt vào rửa lợn nạc và bổ thành lát mỏng, kế tiếp thêm gừng băm, tỏi, dầu ăn, muối, nước tương và trộn đều.

- Rửa sạch sẽ dưa chuột, cắt quăng quật 2 đầu và thái lát. Nhiều người dân tự hỏi rằng có rất cần được gọt vỏ dưa con chuột hay không. Thực tiễn thì vỏ dưa chuột có thể ăn được. Dưa loài chuột xào cả vỏ khôn cùng ngon với giòn.

- có tác dụng nóng chảo dầu, thêm dầu vào nấu nóng, kế tiếp thêm thịt lợn nạc vào xào

- Tiếp theo, đổ dưa con chuột và xào một phương pháp nhanh chóng. Chúng ta nên xào cấp tốc tay vày dưa con chuột xào quá lâu sẽ mất ngọt.

- kế tiếp thêm muối, nước tương, xào đều.

Xem thêm: Ltvc Lớp 5 Trang 87 88 - Tiếng Việt Lớp 5 Tuần 9 Luyện Từ Và Câu

Lưu ý: Bạn hãy chọn quả dưa loài chuột nhỏ, tươi. Dưa nuốm này sẽ rất giòn với ngọt. Rộng nữa, dưa chuột sau khi thái rất cấp tốc bị oxy hóa, gửi sang màu sắc vàng. Vì vậy, chúng ta nên thái và ướp giết thịt trước, thái dưa con chuột sau.

6. Ba rọi rang sả ớt:

Nguyên liệu món thịt ba chỉ rang sả ớt gồm:

- Thịt tía chỉ

- Sả

- Ớt sừng

- Hành tím, tỏi

- Bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách có tác dụng món thịt ba chỉ rang sả ớt như sau:

- Thịt cài đặt về rửa sạch mát bóp muối bột cho bớt hôi, kế tiếp thái thành từng miếng vừa ăn.

- Sả: phần củ dùng dao đập dập băm thái nhỏ, phần xanh phía trên thái sợi. Ớt thái vát. Hành tím + tỏi dùng dao đập dập băm nhỏ.

- Ướp làm thịt với một ít hành tím + sả băm nhỏ dại + 1 thìa coffe bột canh + 1 thìa coffe hạt nêm, hòn đảo đều ướp khoảng 30 phút mang lại ngấm gia vị.

- Làm nóng chảo, cho vào một trong những chút dầu ăn, phi sả mang đến thơm kế tiếp để ra một đĩa riêng.

- Vẫn chảo đó đến hành tỏi vào phi thơm, rồi đổ thịt đã ướp vào rang, bỏ vô thịt nước hàng đã thắng sẵn.

Rang cho thịt hơi vàng thì đổ sả ớt vào đảo đều khoảng tầm 1 phút, nêm thêm một thìa cơm nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp.

- Bày giết ra đĩa ăn nóng cùng cơm trắng trắng.

7. Thịt lợn xào dứa

Nguyên liệu món thịt con heo xào dứa:

- Thịt lợn không xương hoặc làm thịt thăn, giảm mỡ

- 2 thìa nước tương

- Dầu thực vật

- 1 thìa bột ngô

- 2 thìa giấm gạo

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước tương

- ½ thìa muối

- 8 mảnh nấm đen khô

- Hành lá

- Gừng tươi xắt mỏng

- Dứa tươi giảm nhỏ

- Ớt tươi 

Cách làm cho món thịt con lợn xào dứa:

- cắt thịt lợn thành lát dày. Đặt giết thịt lợn vào một trong những bát nhỏ, trộn cùng với nước tương, dầu và bột ngô.

- trộn nước sốt: vào một bát nhỏ trộn giấm, đường, nước tương cùng muối.

- Rửa không bẩn nấm. Ngâm nấm trong nước nóng cho tới khi mềm và dẻo, 5 -15 phút, tiếp đến để ráo nước. Cắt nấm thành miếng, giảm hành lá.

- Đặt chảo hoặc chảo to trên lửa lớn. Khi chảo nóng, sau khoảng chừng 1 phút, đến gừng và thịt lợn vào chảo.

- Xào cho đến khi thịt có màu nâu nhạt, khoảng tầm 2 phút. Thêm dứa, nấm đen, tất cả hổn hợp nước sốt, hành lá với ớt. 

- Xào cho đến khi dứa nóng, từ khoảng 1 - 2 phút. Lúc này, món làm thịt xào sốt dứa đã chuẩn bị cho gia đình bạn!

8. Gan xào hành tây:

Chỉ với 15.000 đồng là bạn đã sở hữu ngay món gan xào hành tây vô cùng ngon lành với dễ làm.

Nguyên liệu làm cho gan xào hành tây:

- 300g gan heo

- 1 hành tây và cần tây, 2 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, gừng fe sợi.

- Hành lá, muối, tiêu, nước tương, dầu ăn

Cách làm cho gan xào hành tây:

Gan heo rửa sạch kế tiếp cắt mỏng tiếp nối cho vào chén với một ít muối, tiêu. Phi tỏi cùng với dầu ăn uống cho thơm, mang lại gan vào chảo hòn đảo nhanh tay. Sau thời điểm gan chín sơ thì liên tiếp cho hành tây, phải tây với gừng vào. Nêm 2 muỗng cafe nước tương vào và đợi khi hành tây chín cho tới thì tắt bếp. Đổ ra tô và trộn tiêu lên là đã hoàn thành. Gan xào hành tây sẽ là một món nạp năng lượng ngon rất dễ làm mà lại có chi phí rất rẻ.

9. Đậu nhồi thịt nóng cà chua:

Nguyên liệu:

- Đậu hũ: 5-7 miếng

- Thịt: 200 gr

- Cà chua: 500 gr

- Mộc nhĩ

- nên tây, hành lá.

Cách làm:

- thịt rửa sạch sẽ băm nhuyễn.

- Đậu hũ chọn loại chiên sẵn, cọ lại, giảm 2 nhưng không giảm rời, cần sử dụng muỗng rước ít đậu ra cho vô tô giết băm.

- giết băm với không nhiều đậu thêm một tai nhỏ dại mộc nhĩ ngâm mềm cắt nhỏ nêm với trên một thìa cafe đường, 1/2 thìa coffe hạt nêm hoặc bột ngọt, 50% thìa cafe muối, nước mắm cho đủ khẩu vị, tiêu xay, hành lá cùng hành củ băm trộn đều.

- dùng muỗng cho thịt vào miếng đậu, có tác dụng lần lượt cho đến hết.

- bỏ dầu vào chảo, dầu nóng đến đậu vào rán vàng 2 phương diện với lửa vừa cho thịt chín đều. Đậu tiến thưởng gắp ra đĩa.

- quả cà chua rửa sạch giảm đôi vứt hạt, băm hoặc cắt nhỏ. Cho một chút ít dầu vào chảo, mang đến hành củ vào phi thơm cho cà chua vào xào thêm một - 2 muỗng nhỏ canh tương cà nêm ít đường, muối với nước mắm cho đủ ăn. Thêm không nhiều nước thổi nấu sôi vài phút cho đậu vào, cà chua hơi đặc thì thêm hành lá và đề nghị tây vào tắt bếp. Dùng thông thường với cơm.

10. Bánh mì tôm

Món bánh mỳ tôm này đang tạo ra sốt cộng đồng mạng thời gian gần đây vì độ rất dị và nguyên liệu rất "sinh viên". Thay vày pha trực tiếp giỏi xào, bánh mì tôm vừa ngon vừa kỳ lạ miệng, khiến cho nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

- 1 gói mì ăn uống liền

- 1 cái xúc xích

- 2 quả trứng

- Dầu ăn

Cách làm:

- Xúc xích thái nhỏ. Mì ăn liền bóp nát rồi đến vào chén xúc xích, thêm các gia vị trong gói mì vào trộn đều.

- Đập trứng vào bát, tiến công tan kế tiếp đổ trứng vào chén bát mì trộn chung.

Xem thêm: Cách Làm Chả Lá Lốt Ngon Thịt Mềm Ngọt Không Bị Khô Ng Bị Khô

- Đun nóng dầu nạp năng lượng trong chảo, đổ mì đang trộn trứng vào rán cho bánh chín vàng mọi hai mặt. Vớt ra đĩa cùng thưởng thức.