Cách làm mì tương đen ngon chuẩn vị hàn quốc

     

Mì tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon là món ăn đặc thù của xứ kim chi. Món mì này không chỉ nổi tiếng vị vị ngon hơn nữa nhiều ý nghĩa. Bạn đã hiểu phương pháp nấu mì tương đen chuẩn vị độc nhất chưa? Cùng khám phá ngay hiện nay nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mì tương đen ngon chuẩn vị hàn quốc


Ý nghĩa mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương đen xuất xắc còn mang tên là Jajangmyeon là món ăn truyền thống lâu đời của người Hàn dẫu vậy cội nguồn đích thực của nó lại là vùng đánh Đông – Trung Quốc. Khi gia nhập vào xứ sở kim chi, mì đen được fan dân tiếp nhận nhiệt thành, biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị và đang trở thành món ăn uống truyền thống. Mì black tượng trưng cho sự thịnh vượng, sức khỏe, trường sinh. Vì chưng vậy, đến với Hàn, bạn dễ dàng bắt gặp mì black trong bữa tiệc hàng ngày, bữa tiệc hay các thời điểm dịp lễ hội.

*

Mì tương black còn vươn lên là món luôn luôn phải có trong ngày Valentine black 14/4. Màu đen của nóng tương tượng trưng mang đến sự thấu hiểu về trọng tâm hồn của những người độc thân. Bởi thế, món ăn như lời nhắn của dân FA giành cho nhau, rằng họ vẫn mau chóng tìm được một nửa phù hợp cho mình.

Ngày nay, mì đương đen được thịnh hành rộng rãi bên trên khắp thế giới và được giới trẻ Việt Nam vô cùng thích thú. Cách làm mì tương đen Hàn Quốc tận nhà cực dễ dàng và đơn giản mà vẫn đảm bảo an toàn thơm ngon đúng vị.

*

Cách đun nấu mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương black Hàn Quốc đem lại sự mới lạ khi phối kết hợp giữa mì tươi với nước nóng tương đen được thiết kế từ giết lợn và các loại rau xanh củ. Cùng xem cần chuẩn bị những nguyên liệu gì nhé.

Xem thêm: Môn Văn 9 Bài Lục Vân Tiên Cứu Kiều Nguyệt Nga (Ngắn Nhất), Soạn Bài Lục Vân Tiên Cứu Kiều Nguyệt Nga

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Mì tươi Jajangmyeon: 2-3 gói + Thịt ba chỉ: 200g + Khoai tây: 200g + túng bấn ngòi: 200g + Củ cải trắng: 200g + Hành tây: 200g + Dưa chuột: 300g + Trứng gà: 2 quả + Bột tương đen: 100g + Tỏi: vài ba tép + Dầu mè: 1 thìa + các gia vị khác

*

Nguyên liệu nấu bếp mì tương black này bạn có thể dễ dàng mua được tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Hãy chọn những rau quả tươi ngon nhất để món nạp năng lượng được đảm bảo an toàn bạn nhé.

Các cách nấu mì tương đenBước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt ba rọi rửa không bẩn với nước muối bột loãng cho hết mùi hương hôi. Thái thành miếng vuông nhỏ dại khoảng 1 đốt tay là được

– Hành tây lột vỏ, thái vuông

– Khoai tây, túng bấn ngòi, củ cải tất cả đem gọt vỏ, thái phân tử lựu lớn chút

– Dưa con chuột rửa sạch, ngâm nước muối rồi rước thái chỉ

– Trứng gà luộc chín, tách bóc vỏ rồi cắt tư

*

Bước 2: thổi nấu sốt mì tương đen

– Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi băm sau đó cho thịt ba rọi vào xào đến khi săn lại

– mang lại củ cải vào đảo cùng. Tiếp theo sau cho không còn khoai tây, túng thiếu ngòi, hành tây xào cùng. Các bạn chỉ nêm một chút bột nêm vào thôi nhé, vị lát trong bột tương đen tất cả gia vị mặn rồi.

– Xào cho đến khi tất cả vật liệu chín thì thêm nước vào. Ước chừng lượng nước đủ nhằm chan không còn lượng mì. Ninh nhỏ lửa mang đến khi nguyên liệu chín mềm

– Hòa bột tương black với xíu nước lọc cho tan hết. Đổ rảnh rỗi bột tương black nồi nồi rồi khuấy đều, kho thêm 5 phút nữa là được.

– Thêm chút dầu mè vào mang lại thơm rồi tắt bếp. Nếu như muốn sốt tương black được sánh hơn, bạn cũng có thể cho thêm 2 thìa bột khoai tây vào nhé.

Xem thêm: Thuộc Tính Văn Bản ' Thông Tư 61/2014/Tt-Bca, Thuộc Tính Văn Bản 'Thông Tư 61/2014/Tt

*

Bước 3: Luộc mì

Chuẩn bị nồi nước sôi, thả mì vào luộc khoảng 3-4 phút là được. Trong khi luộc mì, các bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn uống để mì không dính vào nhau nhé. Vớt mì ra xả nước lạnh để sợi mì săn dai hơn và không bị nhũn.

Bước 4: kết thúc món mì tương black Hàn Quốc

– các bạn cho một lương mì trọn vẹn vào bát

– chan nước sốt tương đen nực nội lên. Trang trí thêm dưa chuột, trứng luộc lên trên

– lúc ăn, trộn hầu như mì cùng thưởng thức. Mì tương đen có thể ăn kèm kim bỏ ra hoặc củ cải muối

*

Như vậy chúng ta vừa chấm dứt xong cách nấu ăn mì tương đen Hàn Quốc rồi. Lúc ăn, ta cảm nhận được từng tua mì dẻo mềm, nước nóng mì vô cùng đặc biệt, bao gồm chút đắng vị trí đầu lưỡi, xong xuôi càng ăn bạn sẽ càng thấy vị ngọt với thơm đặc trưng. Chúc chúng ta thành công nhé!