CÁCH LÀM MÓN ỐC NẤU CHUỐI XANH CỦA NGO HOA

     
*



(0)
*

Các sinh vật nước ngọt tốt món ăn uống từ đồng ruộng như lươn, cá lóc, cá trê, ốc đồng hết sức ngon với hấp dẫn. Chúng tất cả điểm thông thường là hết sức bắt miệng lúc kết phù hợp với khế chua, chuối xanh...Hôm nay cửa hàng chúng tôi xin share cách làm cho món ốc nấu ăn chuối xanh cho các bạn. Test vào phòng bếp làm và thưởng thức xem tất cả ngon như lời đồn hay là không nhé!

*

Đặc điểm của thịt ốc

Nhìn chung những loài ốc đều sở hữu giá trị bồi bổ lớn, hỗ trợ nhiều protein, canxi, dưỡng chất và các loại vitamin khác nhau. Mặc dù ốc nước ngọt tốt ốc nước mặn cũng thường rất ngon. Mặc dù ốc đồng thường xuyên được kết hợp với các loại quả như khế chua, chuối chát nấu nướng để giảm sút mùi tanh với vị ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc nấu chuối xanh của ngo hoa

Thịt ốc khá dai, càng nhai càng ngọt cùng béo, là món nhậu thu hút của cánh mi râu. Mặc dù thế thịt ốc bao gồm nhược điểm là đựng nhiều ký sinh trùng vì sống mặt đáy nên cần nấu thiệt kỹ. Tránh việc lấn vào bị giun sán hoặc ngộ độc thức ăn uống gây nguy hiểm.

Món ốc nấu quả chuối xanh là món ăn được không ít người yêu thích, từ bạn già cho tới trẻ em. Chúng tôi sẽ lí giải bạn cụ thể cách làm tại đoạn dưới.

Nguyên liệu để gia công món ốc nấu bếp với chuối xanh

Sau đấy là các vật liệu cần chuẩn bị để có món ốc thật thơm ngon cùng hấp dẫn. Nhớ sẵn sàng đầy đủ nhằm món ăn không biến thành thiếu mất mùi hương vị ước muốn nhé bạn.

Ốc bươu đen: 0.5 kg,

Thịt ba chỉ: 100g ,

Đậu phụ: 1 miếng,

Chuối xanh: 4 quả,

Cà chua: 1 quả,

Mẻ : 2 thìa,

Nghệ tươi: 1 củ ,

Rau ăn kèm: rau xanh lốt, hành lá, tía tô,

Hành tỏi khô,

Gia vị cơ bản, dầu ăn.

Bây giờ họ đi vào xem phương pháp làm nhé!

Các bước làm món ốc nấu quả chuối còn xanh ngon không chống được

Với nhiều nguyên liệu như bên trên thì đây được review là món nạp năng lượng hơi phức tạp nhưng không mất quá nhiều thời gian nhằm thực hiện.

B1: Sơ chế nguyên liệu

Ốc: Nếu bạn mua được ốc sẽ sơ chế qua thì cực kỳ tốt, còn không tự có tác dụng ốc tươi còn vỏ đang ngon hơn. Khi mua ốc về ngâm vào nước vo gạo cắt thêm quả ớt tươi nhằm ốc nhả nhớt cùng đất ra. Sau đó lấy dao chặt ốc với lấy phần giết mổ ốc, không mang phần ruột ốc nhé. Bên trên thân ốc gồm một viên cứng đem lấy dao quăng quật nó đi.

Nếu thấy mất thời gian chúng ta cũng có thể luộc ốc lên đã lấy giết thịt ốc và vứt cục black dễ hơn. Nhưng lại làm ốc sinh sống thì thịt vẫn ngon ngọt rộng nhiều. Tiếp theo sau ;ấy không nhiều muối hạt với chanh hoặc giấm bóp sạch mát ốc, rửa sạch để ráo, cắt từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Lý Thuyết Địa 10 Bài 18 (Chính Xác Nhất), Tóm Tắt Lý Thuyết Địa Lý 10 Bài 18

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng manh và dài.

Chuối xanh bạn đem gọt vỏ cắt từng khúc một ngắn rồi cắt làm 4, sau đó ngâm nước muối cầm cố chút chanh sẽ không trở nên thâm.

Các một số loại rau nhặt, cọ sạch, nhằm ráo. Hành tỏi nghệ băm nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị

Để ốc nấu quả chuối xanh ngon thì phần ướp các gia vị rất cần thiết. Giết ốc đem ướp với hành tỏi băm, nghệ tươi với gia vị. Thịt ba chỉ đem ướp gia vị, hành tỏi băm, tiêu.

Bước 3: sẵn sàng nguyên liệu phụ

Cắt đậu từng miếng vuông vừa ăn uống rồi rán giòn, quả chuối xanh vớt ra rồi luộc chần sơ với nước sôi.

*

Bước 4: Xào ốc với thịt.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nha Đam Không Bị Đắng, Ngon Mát, Cách Nấu Chè Nha Đam Không Bị Đắng

Lấy một cái chảo để phi hành tỏi băm lúc thơm thì đổ ốc vào xào chín, tiếp nối đổ ốc ra bát. Sử dụng chảo này nhằm xào tiếp thịt cha chỉ cho tới khi săn lại, kế tiếp cho chuối chần vào xào, nêm thêm cà chua vào. Xào một khi đến khi khô cạn nước cho 1 ít nước sôi vào xào tiếp rồi cho mẻ, đậu phụ chiên vào, khoảng 5 phút sau đến ốc vào xào cùng. Nêm lại các gia vị cho vừa mồm rồi tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Món ốc nấu chuối xanh đã kết thúc rồi đấy, các bạn múc ra đánh rồi cho những loại rau xanh thơm thái nhỏ dại kèm chút tiêu lên trên. Nếu không có thời gian chuẩn chỉnh bị bạn cũng có thể đến với hoa màu 29 để trải nghiệm nhé!