Cho trẻ ăn gì để thông minh vượt trội?

     

Là phụ vương mẹ, ai cũng muốn mỏi bé mình ra đời được phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ. Ngoài yếu tố di truyền, giáo dục từ gia đình và nhà trường, dinh dưỡng góp phần đặc biệt cho sự phát triển trí não của trẻ. Việc tiếp tục bổ sung những thực phẩm tăng trí thông minh, bổ não mang lại trẻ sẽ giúp tối ưu hóa khả năng phát triển của trí não.

Bạn đang xem: Cho trẻ ăn gì để thông minh vượt trội?

Bài viết có sự tứ vấn chuyên môn bởi PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện bồi bổ Quốc gia; người đứng đầu Y khoa miền Bắc, hệ thống Phòng khám bổ dưỡng – Y học di chuyển adstech.vn

*

Theo nghiên cứu, não bộ của trẻ được phát triển mạnh mẽ trong 3 năm đầu đời (được tính từ khi trẻ còn nằm vào bụng mẹ). Vào 1.000 ngày vàng này, não bộ tăng gấp 3 lần, đạt đến 80% trọng lượng não bộ của người trưởng thành và tăng sinh 100 tỷ tế bào thần kinh. Vì vậy, để đáp ứng sự cải cách và phát triển của não cỗ trong tiến độ này, trẻ cần nhận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Những thực phẩm bức tốc trí thông minh, vấp ngã não đến trẻ


Mục lục


1. Sữa

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), sữa mẹ chính là nguồn thực phẩm số 1 giúp trẻ phát triển trí não tốt nhất. Vì vậy, mẹ đề xuất cho trẻ con bú sữa mẹ trọn vẹn trong 6 tháng đầu và gắng gắng bảo trì đến khi trẻ được 2 tuổi. Các nghiên cứu đến thấy, sữa mẹ rất giàu acid béo DHA, vitamin A, D, E là thành phần quan trọng xây dựng não bộ, hoàn thiện vỏ não và phát triển hệ thần kinh trung ương, cũng như phát triển võng mạc, khả năng ghi nhớ ở trẻ một cách tối ưu nhất. Vào trường hợp mẹ không đủ sữa mang lại bú thì cần cho bé uống sữa công thức có bổ sung các dưỡng chất gần với sữa mẹ giúp trẻ phát triển trí não tốt nhất.

*

Sữa chị em là nguồn thực phẩm số 1 giúp não phát triển tốt nhất

2. Cá biển

Cá biển là nguồn thực phẩm hàng đầu giúp trẻ thông minh, bao gồm: cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu, cá trích… Những các loại cá này hỗ trợ omega 3, một nhiều loại acid béo ko no mà cơ thể không thể tổng hợp và tạo ra được, là dưỡng chất tuyệt vời giúp não bộ trẻ phát triển

Theo PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện bồi bổ Quốc gia, chủ tịch Y khoa hệ thống Phòng khám dinh dưỡng – Y học vận động adstech.vn (khu vực miền Bắc), vào giai đoạn cho bé bú, mẹ nên nạp năng lượng nhiều cá để tăng lượng DHA trong sữa mẹ. Khi trẻ đến tuổi nạp năng lượng dặm mẹ hoàn toàn có thể chế biến cá thành nhiều món ăn uống đa dạng giúp trẻ ngon miệng hơn. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung omega 3 bằng cách cho bé uống dầu cá, tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo bắt buộc dùng thực phẩm có chứa omega 3 tự nhiên từ cá vẫn tốt hơn.

3. Trứng

PGS.TS.BS Lê Bạch Mai cho biết, trứng là nguồn thực phẩm tuyệt vời mang đến tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trứng cung cấp protein, omega 3, vitamin B, i-ốt, cùng choline, là hồ hết dưỡng chất quan trọng để xây dựng màng tế bào não, tăng cường trí nhớ mang lại trẻ. Trứng là thực phẩm dễ ăn, ngon miệng và ưa thích của nhiều trẻ nhỏ, tuy nhiên khi mang lại trẻ nạp năng lượng trứng cần lưu ý mang đến trẻ ăn uống lượng vừa đủ và cần đảm bảo lòng trắng trứng phải được nấu chín. Vì hàm lượng chất to trong trứng không hề nhỏ nên nếu mang lại trẻ ăn trứng không ít sẽ dẫn cho đầy bụng, cực nhọc tiêu, náo loạn tiêu hóa… Tùy theo độ tuổi của trẻ, mẹ rất có thể cho trẻ nạp năng lượng lượng trứng khác nhau:

con trẻ 6 – 7 mon tuổi: ½ lòng đỏ trứng gà/bữa ăn, 2 – 3 lần/tuần con trẻ 8 – 12 tháng tuổi: 1 lòng đỏ/bữa ăn, 3 – 4 lần/tuần con trẻ 1 – 2 tuổi: 3 – 4 trứng/tuần, ăn uống cả lòng trắng Trẻ từ bỏ 2 tuổi trở lên nếu nhỏ bé thích trứng hoàn toàn có thể cho nạp năng lượng 1 quả/ngày.

Cách sản xuất trứng rất tốt là nấu chín tới, không những bảo đảm an toàn được chất bổ dưỡng như protein, lipid, khoáng chất… mà các vitamin không mất đi nhiều, phòng lây lan khuẩn… 

4. Thịt

Thịt là thực phẩm thiết yếu giúp trẻ phát triển trí não mà các mẹ ko thể bỏ qua. Thịt chứa nhiều protein và chất béo cần thiết mang đến não bộ. Có không ít loại giết như: thịt lợn, bò, gà… Đặc biệt, vào thịt bò có chứa vitamin B12, sắt, kẽm giúp tăng cường thể chất và kích thích trí não, ổn định hệ thần ghê giúp trẻ tập trung và tăng cường trí nhớ hơn. Việc cho bé bú sữa mẹ có nhiều protein tuy vậy lại thiếu sắt, vì vậy lúc trẻ ăn dặm cần tăng cường các loại thịt vào khẩu phần ăn uống giúp trẻ phát triển toàn diện.

Xem thêm: Sỉ 50 Cốc Nhựa Nắp Cầu Hà Nội, Cốc Nhựa Pp Nắp Cầu 500Ml (10 Chiếc)

*

5. Rau xanh

Ngoài trứng, sữa, thịt, cá, rau xanh sạch có tầm quan lại trọng ko kém trong việc phát triển trí não của trẻ. Rau sạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất, folate… rất tốt cho thai kỳ khỏe mạnh cũng như sự phát triển não bộ khi trẻ chào đời. Folate là một vitamin team B có vào cải xoăn, rau bina, rau diếp, măng tây, bông cải xanh… vi-ta-min và khoáng chất có vai trò chuyển hóa và chống oxy hóa của tế bào não, giúp trí não minh mẫn hơn. 

6. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, lạc (đậu phộng), hướng dương… chứa hàm lượng acid béo omega 3 và omega 6, vitamin B6, vitamin E… rất dồi dào. Đây là những dưỡng chất rất tốt mang lại trí não, phòng ngừa bệnh mất trí nhớ. Tuy nhiên, các chuyên viên khuyến cáo, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới được dùng các loại hạt đã được xay thành bột, tránh bị hóc, nghẹn khiến nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.

7. Chocolate đen

Các phù hợp chất tất cả trong chocolate đen như Flavonoids… giúp tăng cường trí nhớ, kéo dài sự tập trung, tăng tốc độ phản ứng, với tăng những kỹ năng xử lý vấn đề bằng phương pháp tăng mẫu máu lưu giữ thông mang lại não. Chocolate cũng đựng caffeine, một chất kích thích trí não với liều lượng thấp vẫn giúp bức tốc trí nhớ, tăng xúc cảm và sự tập trung. Quanh đó ra, chocolate đen còn làm kích thích khung hình sản xuất endorphin, một chất giúp giải hòa căng thẳng. Mặc dù nhiên, trẻ chỉ nên dùng 2 – 3g chocolate đen/ngày.

Xem thêm: Luyện Thi Trạng Nguyên Toàn Tài Cấp Huyện Lớp 5 Năm 2021, Top 8 Trạng Nguyên Toàn Tài Lớp 1 Cấp Trường 2022

Trên đấy là những thực phẩm nhưng mẹ hoàn toàn có thể lựa lựa chọn để tăng tốc trí thông minh mang đến trẻ. Mặc dù nhiên, nhằm trẻ được hấp thu đầy đủ dưỡng chất từ thực phẩm, mẹ cần phải có thực đơn khoa học với hợp lý. Trên Trung tâm bổ dưỡng – Y học vận chuyển adstech.vn, tiến trình khám và tư vấn dinh chăm sóc được thành lập khoa học từ việc thăm khám, xét nghiệm chẩn đoán, xây dựng khẩu phần đến lên thực đơn thành viên hóa và hướng dẫn sàng lọc thực phẩm, bào chế món ăn khoa học, dễ dàng góp phần rất cao trong việc nâng cấp trí thông minh mang đến trẻ.