NỘM GÀ XÉ PHAY HOA CHUỐI

     
Nộm gà hoa chuối là món ăn dân gian quen thuộc, không nặng nề làm và thường được sẵn sàng làm món đầu tiên trong các bữa tiệc tại nhà. Mặc dù nhiên, bí quyết để giữ hoa chuối không xẩy ra thâm black trong suốt quy trình chế biến tương tự như thưởng thức thì ko phải ai ai cũng biết. Qua nội dung bài viết sau đây, adstech.vn xin bật mí tuyệt kỹ sơ chế hoa chuối đúng chuẩn cùng phương pháp làm xốt trộn đậm đà mà dễ dàng tại nhà.

Bạn đang xem: Nộm gà xé phay hoa chuối


*
Món nộm con kê hoa chuối

Cách làm nộm sứa xoài xanh dễ dàng mà ngon nhất

Nguyên liệu

Thịt con gà ta: 300gCà rốt: 1 củHoa chuối: 1 bôngHành tây: 1 củTỏi băm nhuyễn: 2 – 3 củỚt băm nhuyễn: 1 – 2 tráiChanh: 1 tráiĐậu phụng rang: 1 bát nhỏRau cần sử dụng kèm: rau củ thơm, rau củ mùi, kinh giới.Đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối bóc tách bỏ phần nhiều bẹ hoa già phía bên ngoài rồi cọ sạch. Tiếp đó, chúng ta dùng dao bào hoa chuối theo chiều ngang thành hồ hết lát thiệt mỏng.

Để hoa chuối không bị thâm đen, ngay trong khi bào xong, bạn hãy ngâm hoa chuối vào nước lạnh pha cốt chanh tươi cùng chút muối. Lúc ngâm khoảng chừng 10 – 15 phút thì các bạn vớt hoa chuối ra xả lại một lần nữa bằng nước lạnh lẽo để loại trừ hết phần hóa học nhựa xong để ráo. Còn nếu như không dùng nước cốt chanh, chúng ta cũng có thể ngâm cùng phèn chua nhằm khử vật liệu bằng nhựa của hoa chuối nhé!

*
Bắp chuối bào bé dại và cho vô ngâm với nước chanh cốt pha loãng.

Cà rốt cọ sạch, bào bỏ vỏ rồi thái thành sợi nhỏ mỏng. Hành tây vứt vỏ, rửa không bẩn rồi cắt theo hình múi cau. Rau ăn với rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ dại vừa ăn.

Thịt con kê rửa sạch, luộc cho chín rồi xé nhỏ, ướp thuộc chút muối, tiêu, gia vị hạt nêm và gia vị bột ngọt trong 20 – 25 phút.

Làm nước xốt trộn chua cay

Bạn cho lần lượt các nguyên vật liệu theo tỉ lệ sau vào tô: 1 thìa nước cốt chanh – 1,5 thìa nước mắm – một nửa muỗng đường – ¼ muỗng cafe bột ngọt – 1 muỗng coffe tỏi, ớt băm nhuyễn. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp trên theo hướng kim đồng hồ thời trang để tránh có tác dụng chanh bị đắng.

*
Nước mắm chua ngọt giúp món nộm con kê hoa chuối góp thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Cảm Nhận Khổ 2 3 Bài Mùa Xuân Nho Nhỏ Của Thanh Hải, Cảm Nhận Khổ 2 3 Bài Mùa Xuân Nho Nhỏ Ngắn Nhất

Trộn nộm kê hoa chuối

Sau khi vẫn làm dứt phần nước xốt trộn, bạn cho tất cả các nguyên vật liệu gồm: hoa chuối, giết mổ gà, hành tây củ cà rốt vào sơn trộn thật đều. Lúc các vật liệu hòa trộn vào nhau, chúng ta rưới thảnh thơi phần nước xốt đã sẵn sàng và trộn thật số đông đến khi các vật liệu thấm gia vị vừa nạp năng lượng thì dừng.

Cuối cùng, để món nộm kê hoa chuối lôi cuốn hơn, bạn hãy nhớ là thêm phần rau dùng với và đậu phụng rang dùng dao đập dập lên phía trên mặt.

Nộm gà hoa chuối vẫn ngon hơn ví như bạn hưởng thụ cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm đấy. Không tính ra, bạn cũng có thể áp dụng cách làm trộn trên phía trên để biến tấu nộm hoa chuối cùng với các vật liệu khác như: tai heo, tôm biển, sứa hoặc sử dụng chay.

Thông tin thêm

Hoa chuối là thực phẩm không còn xa lạ với tín đồ dân Việt, được coi là một các loại rau bồi bổ khi cung cấp dồi dào chất xơ, protein, vitamin E cùng axit béo. Không phần đông thế, mùi vị pha lẫn chút chát nhưng lại sở hữu hậu ngọt góp hoa chuối rất được quan tâm chế vươn lên là nhiều món ăn luộc, xào, đun nấu canh,...

*
Nộm gà hoa chuối – món ăn uống khai vị độc đáo trong ăn uống Việt.

Tuy được dùng làm chế thay đổi nhiều món ngon không giống nhau, nhưng lại món nạp năng lượng chế vươn lên là từ hoa chuối được ưa chuộng nhất vẫn luôn là nộm con kê hoa chuối. Bởi không chỉ giữ được mùi vị tự nhiên, sạch sẽ của hoa chuối với chút chát chút ngọt, nộm gà hoa chuối còn đem về hương vị thịt gà đậm đà kèm phần nước xốt sâu cay kích đam mê vị giác.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Bánh Bò Nướng Rễ Tre Với Nước Cốt Dừa Thơm Ngon

Đặc biệt, làm nộm kê hoa chuối không thực sự khó, thường chỉ mất hơn đôi mươi phút chuẩn bị là vẫn hoàn thành. Quanh đó được dùng để triển khai món khai vị trong các buổi tiệc dân dã, nóng cùng, nộm kê hoa chuối còn có thể dùng để thay thế sửa chữa cho món rau từng ngày cho dở cơm gia đình.