Cách làm nộm hoa chuối tai heo giòn ngon tuyệt đỉnh

     

Nộm là món ăn thanh đuối hoà quấn nhiều loại hương vị khác nhau rất vừa lòng cho những ngày hè nóng nực. Cũng tương tự các món ăn khác, để làm nộm hoa chuối làm sao để cho thơm ngon cũng cần có bí quyết riêng mà không hẳn chị em nào thì cũng biết. Bỏ túi bí quyết cách làm nộm hoa chuối tai lợn chua ngọt thanh thanh trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Mô tả chi tiết món ăn

Hoa chuối tốt bắp chuối là 1 trong những loại vật liệu được dùng nhiều trong số món nộm thanh mát. Nộm hoa chuối kết hợp với tai lợn đem về hương vị cay chua ngọt mặn hài hòa và hợp lý kết hợp thuộc miếng tai heo dai dai sựt sựt. Thêm chút lạc rang bùi bùi, củ cà rốt giòn ngọt và mùi thơm của những loại rau ăn uống kèm.

Bạn đang xem: Cách làm nộm hoa chuối tai heo giòn ngon tuyệt đỉnh

Hoa chuối không xẩy ra thâm đen, tai heo chín vừa, dẻo giòn kỳ lạ miệng bảo vệ món ăn uống mang lại cảm xúc vô cùng mới mẻ cho những ai đã thưởng thức món ăn dân gian này.

*

Cách có tác dụng nộm hoa chuối tai lợn cần sẵn sàng những gì?

Nộm là 1 món ăn đậm chất dân dã của tín đồ Việt, thực hiện nhiều loại vật liệu thanh đuối với nhau để gia công nên mùi hương vị tuyệt đối hoàn hảo nhất.

Nộm hoa chuối tai lợn cũng vậy, tuỳ sở trường của mỗi công ty mà bạn có thể kết hợp các loại vật liệu và hương liệu gia vị với nhau. 

Dưới đấy là một giải pháp làm nộm hoa chuối tai lợn áp dụng nguyên liệu dễ dàng và đơn giản nhất, bạn cũng có thể tuỳ ý phối thêm các loại rau củ khác.

1 bắp hoa chuối khoảng tầm 500g1 củ cà rốt2 trái dưa chuột200g tai heo100g lạc rang xay vỡRau húng, lá bội nghĩa hàGia vị gồm: đường, nước mắm, muối, giấm...5 tép tỏi băm, 1 quả chanh, ớt, gừng.

Công thức phương pháp làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon đầy đủ vị

Bước 1: Sơ chế hoa chuối

Đây là cách rất quan liêu trọng, bạn cần phải sơ chế hoa chuối cẩn thận, còn nếu không hoa chuối sẽ bị thâm đen, không giòn cùng không đẹp.

Xem thêm: Bà Bầu Ăn Hột Vịt Lộn - ThờI đIểM Thích HợP đÁ»ƒ ăN VịT LộN

Để sơ chế hoa chuối các bạn lột dồn phần cánh già ở không tính (chừng 2 lớp) rồi tách rời từng cánh còn lại.Tiếp đó thái hoa chuối thành từng sợi, sau đó ngâm luôn vào dung dịch nước muối bột giấm tầm trăng tròn phút xong để ráo nước. Đây là bước đặc trưng để hoa chuối trắng cùng giòn. Nếu như bạn bỏ qua thì có thể khiến sợi hoa bị thâm với lúc có tác dụng nộm vẫn kém rất đẹp mắt.

Bước 2: Sơ chế tai heo

Tai heo rửa sạch mát với muối, cọ xát kỹ càng nằm phí trong tai, sa thải sạch trọn vẹn ráy tai và chất bẩn.Cho không nhiều gừng vào luộc thuộc tai heo để khử mùi tanh. Sau khi luộc chín, vớt ra dìm với nước đá khoảng 10 phút, sau đó cắt tai heo thành từng miếng mỏng.

Bước 3: Sơ chế cà rốt, dưa chuột

Trong thời gian ngâm hoa chuối, chúng ta gọt gọt vỏ cà rốt rồi thái thành sợi. Dưa con chuột gọt vỏ, dồn phần ruột bên trong rồi thái thành sợi to ra nhiều thêm cà rốt vì dưa con chuột dễ bị teo lại khi bóp nộm.

Bước 4: Thái rau thơm, ngò rí, húng lủi cùng cán tan vỡ lạc

Rửa sạch sẽ rau thơm và thái nhỏ. Ngò rí, húng lủi cọ sạch, cắt thành từng khúc ngắn.Tiếp theo các bạn xay đổ vỡ lạc để rắc lên món nộm sau thời điểm hoàn thành. Lưu ý không yêu cầu xay lạc vượt vụn đang làm giảm vị bùi của món ăn uống nhé.

*

Bước 5: làm nước trộn nộm

Món nộm hoa chuối tai lợn ngon xuất xắc dở phụ thuộc vào công đoạn làm nước trộn nộm. Bạn có tác dụng nước trộn theo cách làm pha chế sau: cho vào bát 1,5 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1/3 muỗng canh bột canh, 3 muống nêm canh đường, 1,5 muống nêm canh nước cốt chanh và 3 muỗng nhỏ canh nước lọc. Sau đó trộn đều.

Xem thêm: Soạn Bài Về Luân Lí Xã Hội Ở Nước Ta Soạn Văn, Về Luân Lí Xã Hội Ở Nước Ta (Chi Tiết)

Bước 6: Trộn nộm hoa chuối với thưởng thức

Cho tai heo, hoa chuối củ cà rốt và rau củ thơm vào chung một âu lớn. Sau đó trộn nước trộn nộm, tỏi băm, ngò rí, húng lủi vào âu cùng bóp hầu hết tay.Cuối cùng, các bạn bày nộm ra đĩa rồi rắc lạc lên ở trên là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.Nếu mình thích ăn cay hoàn toàn có thể trộn thêm ớt để mùi vị món nộm hoa chuối góp phần hấp dẫn.

Một gợi ý nhỏ dại cho bạn, nếu như không thích giải pháp làm nộm hoa chuối cùng với tai lợn, chúng ta cũng có thể thay bằng thịt ba rọi hay tôm hoặc giết mổ gà đông đảo được. Phương pháp làm vẫn tiến hành như trên chúng ta nhé!