Nướng bánh tráng bằng lò nướng

     

Bánh tráng, bánh phồng nếp nướng… nướng bởi lò nướng thơm giòn ngon lắm ạ. Bánh thơm mùi hương nước cốt dừa, mè cùng nhất là mùi hương quê hương. Thuộc adstech.vn tìm hiểu cách nướng bánh tráng bởi lò nướng nhé

Hướng dẫn có tác dụng bánh phòng nếp

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:


1kg gạo nếpBột đậu nànhNước cốt dừaĐường

Sơ chế nếp

Nên chọn loại nếp lúa mới, vừa thơm vừa dẻo. Nếp dìm với nước khoảng chừng 5 tiếng nhằm nếp nở với mềm. Sau đó vo sạch và hấp cho nếp chín.

Bạn đang xem: Nướng bánh tráng bằng lò nướng

*


Cách làm bánh phồng nếp

*

Nếp chín thì bỏ vào cối, quết khi còn nóng thì bột mới rất có thể nhanh dẻo. Quết, giã cho tới khi bột được nhuyễn như vậy các hạt nếp sẽ khởi tạo thành một khối đồng nhất.

Sau khi quết kết thúc thì nhào trộn với một chút đường, nước cốt dừa theo tỷ lệ vừa ăn kèm bột, cho vào thêm một ít bột đậu nành xay vào để giúp bánh được phồng lớn hơn. Lúc bột đã thấm các thì lấy nặn thành viên rồi lấy đi cán.

*

Khi cán hoàn thành thì rước phơi bánh dưới nắng, tránh nắng không được vượt gắt hoặc thừa yếu dẫn đến bánh sẽ bị chai. Bánh phơi nửa ngày là vẫn khô, gỡ bánh và xếp thành chồng.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Ai Cũng, Lưu Trữ Đồ Tráng Miệng Không Cần Lò Nướng


Thành phẩm

Bánh phồng nếp ngon là phải mỏng tanh đều, được quết khéo, đông đảo tay thì bánh vẫn thơm ngon, hương vị đậm đà. Nướng bánh xong sẽ thấy mùi thơm sệt trưng, vị khủng của nước cốt dừa và nếp.

*

Các bước nướng bánh tráng bởi lò nướng

Các cách nướng bánh tráng bằng lò nướng tưởng chừng mong kỳ, tốn không ít thời gian mà lại thực thiệt lại rất 1-1 giản. Chưa đến vài bước thôi là sẽ có bữa tiệc vặt ngon lành.

Điều thứ nhất bật lò nướng cho thật lạnh ( chỉnh mức độ nướng tối đa thì vừa nhanh chóng và bánh nhanh vàng, lửa bé dại thì buôn bán nướng lâu hơn một tí). Đặt bánh tráng lên vỉ và mang đến vào lò nướng ngay rãnh giữa. Trong thời gian nướng từ 30 giây mang đến 1 phút thấy lúc bánh vàng hầu hết thì mang bánh ra. Lúc new lấy bánh còn nóng nhưng mà mềm, lúc nguội dần thì bánh giòn rụm.

Xem thêm: Game Trang Trí Bánh Giáng Sinh, Game Làm Bánh Quy Giáng Sinh

Nướng bánh phồng nếp

*

Khi rước bánh phồng lịch sự các giang sơn có ánh nắng mặt trời lạnh thì bánh cứng, quan trọng xé bánh vày bánh có thể bể. Mang đến bánh vào trong lò khoảng 10 giây mang lại bánh ấm dần lên. Khoảng chừng 1 phút sau, bánh phù lên và gửi vàng thì đem raCũng tựa như như lò nướng chúng ta cũng có thể cho lên phòng bếp nướng, vỉ nướng điện. Hoặc sử dụng bếp than sinh hoạt Việt Nam.