Phụ Gia Bánh Mì Ngọt

     
kiến thức và kỹ năng cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ & thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tráng miệng
*

*

Phụ gia bánh mì, một vật liệu không thể thiếu khi chúng ta làm sale bánh . Khác với những cái bánh homemade ko phụ gia, nó đòi hỏi tay nghề tín đồ làm bánh yêu cầu khá là ổn thì bánh ra lò mới không trở nên bết ruột, lỗ khí không hầu như và hình dáng xấu xí