Rau Muống Xào Bơ Tỏi

     

Rau muống xào tỏi là giữa những món ăn quen thuộc, hầu như xuất hiện trong bữa cơm từng ngày của mái ấm gia đình Việt. Từng cọng rau củ muống xanh giòn, quyện trong mùi thơm của tỏi phi, chút cay cay từ bỏ ớt với mặn trường đoản cú gia vị,… sẵn sàng thử thách những chiếc bụng dù cho là khó tính nhất. Tuy nhiên, ko phải ai cũng biết cách có tác dụng rau muống xào tỏi ngon, giòn và nhất là xanh như nhà hàng. Hôm nay, phân mục Vào bếp của Mẹo Nhà thật sạch sẽ hướng dẫn các bạn cách xào rau xanh muống xanh, giòn nhất!


Tóm tắt nội dung

Nguyên liệu có tác dụng rau muống xào tỏi xanh giònPhương pháp có tác dụng rau muống xào tỏi xanh như đơn vị hàng

Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi xanh giòn

Để tất cả một đĩa rau củ muống xào tỏi thơm ngon cho bữa tiệc gia đình, bạn phải chọn nguyên vật liệu tươi, ngon. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn làm chọn nguyên vật liệu làm rau xanh muống xào tỏi ngon nhé!

Rau muống

Chọn rau xanh muống xanh, tươi mới, tất cả cọng mượt vừa mới được cắt vào ngày. Cảnh giác vì nếu tìm phải rau củ muống héo hoặc vẫn thu hoạch từ thời điểm cách đó vài ngày vẫn làm chất lượng món ăn giảm đi rất nhiều.

Bạn đang xem: Rau muống xào bơ tỏi

Sơ chế: khi mua rau muống về, chúng ta nhặt rau tành từng khúc. Kế tiếp bỏ sút là và rửa sạch. Chú ý rửa dịu tay để tránh có tác dụng rau bầm, khi chế biến sẽ mất ngon nhé.


*

Ớt

Để tăng thêm độ cuốn hút cho món rau củ muống xào tỏi, ớt là vật liệu không thể thiếu. Bạn nên chọn lựa các các loại ớt sừng chín đỏ. Vừa không thực sự cay gắt lại vừa tăng độ thẩm mỹ cho món ăn.

Sơ chế: Ớt cọ sạch, cắt thành từng lát dài. Tùy theo yêu cầu ăn cay của khách hàng mà

Tỏi

Đây chính là con “át công ty bài” không thể thiếu cho món rau củ muống xào tỏi. Bạn có thể chọn bất cứ loại tỏi nào bạn thích. Lưu ý, đề nghị chọn tỏi tươi không xẩy ra khô, dẹp. Vậy nên mới đảm bảo chuẩn unique cho món rau muống xào tỏi nhé.

Sơ chế: Đập dập tỏi, bạn cũng có thể băm nhuyễn với liều lượng tùy theo bạn muốn.


*

Bạn có thể chọn bơ thực vật dụng của Mezian. Hoặc nếu khung người bạn tất yêu dung hấp thụ bơ bởi vì nhiều vì sao thì có thể loại trừ nguyên liệu này thoát ra khỏi món rau xanh muống xào tỏi nhé.

Dầu hào

Dầu hào có tính năng tăng độ nhạy của món ăn. Nếu không tồn tại dầu hào, chúng ta cũng có thể chọn xì dầu thay thế vẫn được nhé.

Xem thêm: Soạn Bài Tràng Giang Siêu Ngắn Nhất, Soạn Bài Tràng Giang (Trang 28)

Gia vị

Các một số loại gia vị quan trọng khi chế biến món rau muống xào tỏi gồm: nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Phương pháp làm cho rau muống xào tỏi xanh như nhà hàng

Luộc rau củ muống

Bắt nồi lên bếp, bỏ vào đó 2 bát nước và đun sôi. Nếu như bạn phải xào lượng rau củ muống nhiều thì cho nhiều nước hơn. Chuẩn bị sẵn một thau nước viên đá lạnh trước.

Khi nước sôi, chúng ta cho một muỗng muối bột vào nồi và căn vặn gas to hết mức. Sau đó, đến rau muống vào luộc vào 2 phút. Xem xét không trộn, khuấy rau củ muống không ít lần mà chỉ trở nhẹ, ấn đũa nhẹ nhằm rau muống chìm trong nước.

Vớt rau muống ra rổ, sau đó thả rau vào thau nước đá lạnh trong 5-7 phút. Đây bao gồm là tuyệt kỹ để rau lúc xào không xẩy ra mềm nhũn nhưng xanh và giòn. Sau thời gian trên, vớt rau muống đang luộc vào rổ mang đến ráo nước.

Cách thức xào rau củ muống

Bắt chảo lên bếp, hóng chảo nóng, chúng ta cho dầu ăn vào. Sau đó, khi dầu bắt đầu sôi nóng, các bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho bơ vào (có thể không cho bơ nếu khách hàng không thích). Tiếp theo, cho rau muống sẽ luộc vào xào. Lúc ban đầu cho rau củ vào chúng ta nên bật lửa béo để rau được xanh.

Xem thêm: Giá Hạt Hạnh Nhân Bao Nhiêu 1Kg Năm 2022, Hạnh Nhân Bao Nhiêu 1Kg

Nêm nếm các gia vị gồm: muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, ớt sừng. Nhớ cân nặng đo đong đếm gia vị phụ thuộc vào lượng rau xanh muống của doanh nghiệp nhé. Cực tốt bạn phải xào rau xanh với hương liệu gia vị vừa phải, giả dụ nhạt hoàn toàn có thể chấm kèm cùng với tương xì dầu.


*

Hình hình ảnh món rau muống xào tỏi thơm ngon

Bạn gắp rau muống ra đĩa, hoàn toàn có thể trang trí lên trên với vài lát ớt. Để món rau củ muống đậm vị, bạn cũng có thể pha thêm một chén bát xì dầu để nạp năng lượng cùng. 

Dưới đây là một số hình hình ảnh về món rau xanh muống xào tỏi đẹp, xanh và giòn nhất. Bạn có thể tham khảo một vài hình hình ảnh để trang trí, chiêu đãi cho những thành viên gia đình, làm món nạp năng lượng trở nên khá nổi bật và lôi cuốn hơn nhé.