TÓP MỠ CHÁY TỎI NƯỚC MẮM

     

Tóp mỡ thừa cháy tỏi – món ăn gợi nhớ tuổi thơ biết bao cố hệ. Miếng tóp mỡ chảy xệ giòn tan, bự ngậy quyện mùi thơm của tỏi, cay nồng của ớt chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn mê tít. Thuộc vào phòng bếp học biện pháp làm tóp mỡ thừa cháy tỏi ngay hiện giờ nhé.

Bạn đang xem: Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm


Cách làm cho tóp mỡ cháy tỏi

Nguyên liệu làm tóp mỡ cháy tỏi

+ mỡ thừa lợn: 500g + Tỏi khô: 3 củ + Ớt tươi hoặc ớt bột nhỏ + Nước mắm: 2 thìa + Đường: 1 thìa

*

Tóp mỡ đó là phần xác còn lại sau khoản thời gian rán ngấn mỡ lợn lấy khô hết nước mỡ. Ngày nay, tóp mỡ không còn phổ đổi thay nhưng vẫn được không ít người yêu thích. Để đã có được món tóp mỡ bụng cháy tỏi ngon tuyệt nhất thì bạn nên chọn lựa những miếng mỡ bụng lợn đan xen cả phần thịt. Nếu có thể thì lựa chọn phần ba rọi nhưng mỡ nhiều hơn nạc, khi ấy tóp ăn uống vừa beo lớn vừa dai dai cực ngon.

Cách làm cho tóp mỡ bụng cháy tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– ngấn mỡ lợn thiết lập về rửa sạch sẽ với nước muối loãng rồi đem chần sơ nước sôi. Tiếp đến thái thành miếng nhỏ

– Tỏi khô bóc vỏ, thái theo từng lát hoặc băm nhỏ

– Ớt tươi băm nhỏ

*

Bước 2: rán mỡ lợn

Cho mỡ vào chảo rán. Lưu ý hãy lột dồn phần da với để mỡ thiệt ráo nước mới cho vào rán, né bị phun mỡ khi rán nhé. Dùng muôi gỗ đảo nhẹ nhàng mang đến mỡ ra không còn nước. Ko rán cháy quá, chỉ rán cho độ khá ngả kim cương để tóp không trở nên xác, khi nạp năng lượng vẫn cảm thấy được độ dẻo giòn. Sau khi rán xong, dùng vợt vớt không còn tóp mỡ để ra riêng ra một chiếc bát. Phần ngấn mỡ nước để nguội rồi bỏ vô hũ cần sử dụng chiên thổi nấu hàng ngày.

Hoặc bạn có thể dùng nồi chiên không dầu, cừu mỡ khôn xiết tiện nhưng mà không sợ phun dầu.

Xem thêm: Cách Ăn Trứng Vịt Lộn - Ăn Trứng Vịt Lộn Có Thật Sự Tốt

*

Bước 3: làm tóp ngấn mỡ cháy tỏi

– cho một chút ít mỡ vừa rán vào chảo. đến tỏi vào phi vàng thơm lên thì vớt tỏi ra để riêng

– Hòa nước mắm, con đường và ớt băm thuộc 1 thìa nước lọc cho tan.

– cho tóp mỡ vào chảo, dồn phần nước mắm đường đã sẵn sàng vào đảo đều mang lại ngấm gia vị.

– ở đầu cuối cho tỏi phi vào xóc hồ hết là hoàn thành

*

Một số những món ngón từ tóp mỡ

Tóp ngấn mỡ rim mắm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Tóp mỡ: 200g + Gia vị: mắm, đường, giấm, ớt + Hành lá

*

Các cách thực hiện

– Tóp mỡ rất tốt bạn đề nghị tự cài mỡ phần về rán lấy tóp như phía dẫn trên để bảo vệ thơm ngon nhất. Bên trên thị trường hiện thời có bán cả tóp ngấn mỡ sẵn cơ mà không đảm bảo chất lượng, tóp để lâu sẽ có được mùi hôi ko ngon.

Xem thêm: Cách Trồng Rau Trong Hộp Xốp Ăn Hoài Không Hết, Cách Trồng Rau Trong Thùng Xốp Ăn Hoài Không Hết

– bạn cho 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm cùng ớt băm vào một chiếc bát rồi hòa tan

– Phi thơm hành khô, cho tất cả hổn hợp mắm con đường vào hâm sôi thì mang đến tóp mỡ vào

– Đảo đều cho tóp mỡ thừa ngấm phần đông gia vị, nóng cạn lại là được. Rắc thêm hành lá vào

*

Tóp mỡ xào dưa chua

Tóp mỡ thừa xào dưa chua là món ăn dân giã cùng với vị chua nhuốt nhuốt của dưa cải, dẻo giòn to ngậy của tóp mỡ ăn với với cơm nóng chuyển cơm cực kì.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Tóp mỡ: 200g + Dưa chua: 200g + Hành tím: 1 củ + Cà chua: 1 quả + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

*

Các bước thực hiện

– Cà chua té múi cau. Củ hành tím băm nhỏ nhỏ. Dưa cải chua rửa sạch, giảm nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ tuổi – Phi thơm hành tím, cho quả cà chua vào xào mềm. Kế tiếp cho tóp mỡ thừa vào hòn đảo – Tiếp đó cho dưa cải vào xào cùng. Nêm thêm bột canh, bột nêm cho vừa khéo miệng. – cuối cùng cho hành lá vào. Rắc thêm tiêu bột mang lại dậy hương thơm thơm

*

Với các bước thực hiện đối chọi giản, các bạn đã xong cách có tác dụng tóp mỡ cháy tỏi thơm ngon tương tự như một số món ngon từ tóp mỡ. Chúc chúng ta thành công!