Trời mưa ăn gì ngon nhỉ

     

Những ngày mưa lạnh, cảm thấy sẽ cấp tốc đói bụng và có xúc cảm ăn ngon miệng hơn dù đôi khi thức ăn rất đơn giản, dân dã. Thịt ba rọi xào mắm ruốc, chú cá chép om dưa tốt lẩu gà rượu nếp là phần lớn món ngon ngày mưa không chỉ dễ làm, dễ ăn uống mà còn khiến cho bữa cơm trắng thêm nóng cúng, đậm đà.

Bạn đang xem: Trời mưa ăn gì ngon nhỉ

Bạn đang xem: Trời mưa nên ăn gì ngon nhỉ



*

Vào đa số ngày mưa bão, những món nạp năng lượng nóng hổi, gồm vị cay thường xuyên được thương yêu hơn cả

Trong không khí lành lạnh của rất nhiều ngày mưa bão, được thưởng thức những món ngon mỗi ngày rét hổi, thơm phức khiến cho bạn đề nghị hít hà, xuýt xoa thì còn điều gì khác thú vị bằng. Trường hợp còn băn khoăn ngày mưa ăn uống gì, bạn hãy xem thêm danh sách món ngon ngày mưa và bão dưới đây.

Nội Dung

ẨnHiện1 những món tiêu hóa cho ngày mưa gió lạnh2 hầu như món canh ngon cho ngày mưa3 Món cá ngon ngày mưa4 Món ngon vào buổi tối cuối tuần ngày mưa5 những món ngón ngày mưa rét

Các món ăn ngon cho ngày mát mẻ lạnh

Tóp mỡ thừa rim mắm

Chỉ mất vài phút bạn đã có ngay món tóp mỡ thừa rim mắm để ăn kèm rau luộc và cơm trắng ngon tuyệt. Bạn rán mỡ mang lại vàng giòn rồi chắt nước mỡ chảy xệ ra. Phi thơm hành khô với ớt tươi rồi kết hợp nước mắm, giấm, đường, bột ớt và mì chính trong chén, sau đó cho vào chảo khuấy đều. Khi nước mắm hơi sệt thì cho tóp ngấn mỡ vào đảo đều đến ngấm gia vị. ở đầu cuối cho hành lá vào rồi tắt bếp.



*

Tóp mỡ thừa rim mắm là món ăn bình dân nhưng người nào cũng thích. Ảnh: Internet

Đậu phộng rang muối

Đậu phộng rang muối là món ăn “chống cháy” hiệu quả vào hầu như ngày bận rộn, tuyệt khi trời mưa mà các bạn không đi chợ được. Đậu phộng bỏ vào chảo rang bên trên lửa nhỏ. Khi hạt đậu bóc ra các bạn cho vào 1 thìa dầu lấn vào đảo đều. Rang hạt lạc chín kim cương rồi trút ra tô, chờ nguội sút thì cho 1 muỗng muối với 1 muỗng bột súp vào xóc đều. Đợi đậu phộng nguội hẳn cho vô lọ che kín, đậu phộng sẽ giữ lại được được độ giòn.



Đậu phộng rang muối giòn tan, thơm lừng rất hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt ba rọi xào mắm ruốc

Cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc đậm đà, gửi cơm trong ngày mưa rét rất đối kháng giản. Chúng ta phi thơm hành, tỏi trong chảo dầu rồi mang đến thịt ba rọi thái nhỏ tuổi vào xào. Khi thịt vẫn xém cạnh mang đến sả băm vào xào thơm vàng. Tiếp nối thêm mắm ruốc, hòn đảo đều khoảng vài phút mang lại mắm, sả thịt thuộc quện đều. Thêm một nửa chén nước lọc, đun nhỏ lửa đến lúc nước sệt lại là chín, tắt bếp.


Thịt ba rọi xào mắm ruốc đậm đà, chuyển cơm ngày mưa. Ảnh: Internet

Đậu phụ chiên trứng

Khuấy rã trứng con kê trong đánh rồi cho lá hẹ, chút muối cùng hạt tiêu vào trộn đều. Đậu phụ cắt lát khoảng tầm 1cm rồi lăn qua bột bắp, tiếp đến nhúng miếng đậu vào tô trứng. Mang lại đậu vào chiên trong chảo dầu đến khi vàng đều những mặt rồi vớt ra đĩa. Món này nạp năng lượng nóng với cơm, chấm với nước tương cay vô cùng ngon miệng.


Đậu phụ chiên trứng thơm ngon, nóng hổi rất thích hợp để hưởng thụ trong trời mát mẻ lạnh. Ảnh: Internet

Thịt ba chỉ xào măng

Cách làm cho thịt ba rọi xào măng không thật phức tạp. Phi thơm tỏi rồi trụng măng xào sơ với mặt đường và phân tử nêm, tiếp đến trút măng ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho chút dầu, phi thơm tỏi, đến thịt ba rọi vào xào, giết mổ săn lại thì nếm nước mắm, nước tương. Xào thấy làm thịt xém cạnh thì cho 50% chén nước, nước tương đối cạn mang đến măng vô đảo thêm 2 phút, nếm lại vừa ăn. Mang đến hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu, ngò lên mặt, cần sử dụng nóng cùng với cơm.


Măng chua giòn kết hợp với thịt ba chỉ béo mềm khôn cùng ngon miệng. Ảnh: Internet

Dưa cải xào tóp mỡ

Món dưa cải xào tóp mỡ thừa rất thích hợp khi ăn kèm cơm nóng, tuyệt nhất là vào mọi ngày mưa lạnh. Chúng ta xào cà chua chín mềm rồi cho dưa cải muối hạt chua vào, nêm nếm hương liệu gia vị với nước mắm cùng hạt nêm. Kế tiếp cho tóp mỡ vào chảo, thường xuyên đảo đông đảo cho dưa thấm phần đa gia vị, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.


Món dưa cải xào tóp ngấn mỡ giúp dở cơm chiều ngày giá thêm ngon miệng, êm ấm hơn. Ảnh: Internet

Gà kho gừng

Bạn ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột ngọt, không nhiều dầu ăn, hành tím đập dập trong 30 phút. Làm nóng dầu, đến đường vào chảo để chiến thắng nước màu. Khi mặt đường vừa chuyển sang màu cánh loại gián thì loại trừ thịt gà đã ướp vào, hòn đảo đều cho đến lúc thịt gà săn lại. Thêm gừng vào rồi cho lên nấu liu riu cho đến lúc thịt gà thật chín là được.


Gà kho gừng là món ăn đem lại hương vị nóng nóng cho bữa cơm gia đình trong ngày mưa gió gió. Ảnh: Internet

Những món canh ngon cho 1 ngày mưa

Canh thịt con lợn củ cải

Canh thịt lợn củ cải tất cả vị ngọt thanh, dùng lúc còn nóng, khi ăn cho ít hành ngò nhằm mon canh dậy mùi hương thơm, dùng với cơm cho bữa ăn chiều thêm ấp bụng.


Canh thịt lợn củ cải có nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng làm. Ảnh: Internet

Canh chua cá

Trong không gian se lạnh của những ngay mưa gió, được hưởng thụ tô canh chua đậm chất với vị ngọt của cá, vị chua thanh của me kết hợp ớt cay nhẹ không chỉ có ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.

Xem thêm: 1 Câu Hỏi Trắc Nghiệm Tin 11 Bài 9 : Cấu Trúc Rẽ Nhánh, Trắc Nghiệm Tin Học 11


Canh chua cá thơm ngon, ngọt lành. Ảnh: Internet

Canh khoai sọ nấu xương


Canh khoai sọ nấu bếp xương rét hổi, ấm bụng ngày trời mưa. Ảnh: Internet

Món cá ngon ngày mưa

Cá chép om dưa

Vào phần đa ngày mưa lạnh, nếu băn khoăn không biết nấu nướng món gì để bữa cơm gia đình thêm lạnh ấm, cá chép om dưa đã là một lưu ý thú vị. Thịt cá dai ngọt kết phù hợp với vị chua của dưa đem đến một hương vị thu hút khó tả. Trong cá chép lại chứa được nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, tuyệt nhất là đối với người bệnh xơ gan, thận hư, giúp an thai, trị ho, tăng sữa cho thiếu nữ sau sinh.


Cá chép om dưa nhiều dinh dưỡng

Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn bình dân và thân quen thuộc của tương đối nhiều gia đình Việt. Vị tươi ngọt của cá hòa quyện với vị cay, ngọt, mặn của hương liệu gia vị một cách hợp lý tạo đề nghị một món nạp năng lượng vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt, vào phần nhiều ngày mưa se lạnh mà đã có được đĩa cá kho tộ to ngậy, dĩ nhiên thịt lại thơm ngon ăn lẫn với rau luộc, dưa leo thì liệu có còn gì khác bằng.


Cá kho tộ là món ăn được không ít người yêu thích. Ảnh: Internet

Cá thu chiên

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, làm thịt cá ngọt, ngã dưỡng. Cá thu cừu tuy là món ăn thông dụng nhưng lại rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong gần như ngày trời trở gió. Hồ hết miếng cá vàng rụm, dai dai, chấm với nước mắm mặn, ngọt, lại thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến ai cũng phải tấm tắc.


Cá thu rán ngon miệng, đưa cơm. Ảnh: Internet

Món ngon vào cuối tuần ngày mưa

Giả cầy

Trời mưa lạnh nhưng được trải nghiệm món trả cầy với cơm nóng xuất xắc bún thì không gì độc đáo bằng. Miếng chân giò với lớp da xoàn ruộm, hương thơm của riềng mẻ quyện trong vị đậm đà của những gia vị đem đến sự ngon miệng lúc thưởng thức.


Món giò heo nấu trả cầy đặc biệt tương xứng với các ngày mưa lạnh

Ốc nấu chuối đậu

Nồi ốc làm bếp chuối đậu kim cương ươm, bốc khói với hương thơm thơm cuốn hút sẽ khiến cho bữa cơm trắng ngày mưa của mái ấm gia đình bạn ấm cúng hơn. Khi ăn cảm thừa nhận thịt ốc dai giòn kết phù hợp với chuối bùi bùi, toàn bộ hòa quyện với nhau thành món ốc nấu nướng chuối đậu ngon tuyệt.


Ngày mưa se lạnh, anh chị em quây quần mặt mâm cơm thưởng thức món ốc thổi nấu chuối đậu thơm nồng thì thật tuyệt. Ảnh: Internet

Thịt cù kho măng

Giữa đầy đủ ngày thời tiết se giá buốt với trận mưa lất phất chắc hẳn sẽ khiến bạn nghẹn ngào với những dở cơm nóng hổi. Và liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn trường hợp mâm cơm gồm thêm món thịt tảo kho măng đơn giản và giản dị mà khôn cùng đậm đà, gửi cơm. Món ăn với đủ vị béo, chua, mặn, ngọt cùng với sự phối hợp của làm thịt quay cùng măng không rất nhiều ngon mà hơn nữa giàu năng lượng.


Thịt con quay kho măng là món nạp năng lượng có sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu. Ảnh: Internet

Cánh gà rán nước mắm

Cánh gà với lớp da đá quý giòn bên ngoài, mềm với ngọt bên trong, đậm chất gia vị, thơm lừng nước mắm khôn cùng hấp dẫn. Còn điều gì tuyệt hơn trong bữa ăn chiều được trải nghiệm một đĩa cánh gà cừu nước mắm ngon lành, đậm đà, kích say mê vị giác. Bạn cũng có thể trổ tài có tác dụng món này cho gia đình thưởng thức vào hồ hết ngày cuối tuần.


Cánh gà rán nước mắm là món ngon lôi kéo từ người lớn mang đến trẻ nhỏ

Món ngon ngày mưa gió rét

Sườn heo xào ớt chuông

Sườn heo xào ớt chuông là 1 trong trong các món ăn được yêu mếm bởi sự phối kết hợp giữa vị ngọt của ớt chuông, vị lớn mềm của các miếng sườn chiên vàng, đem lại xúc cảm lạ miệng cho món sườn heo quen thuộc. Món này đã hấp dẫn bất kể ai thưởng thức, độc nhất vô nhị là trong tiết trời giá chỉ lạnh.


Sườn heo xào ớt chuông không chỉ có ngon bên cạnh đó rất ấm bụng giữa những ngày mưa gió. Ảnh: Internet

Lẩu kê rượu nếp

Những ngày mát mẻ rả rích, cùng đồng đội quây quần bên nồi lẩu con kê rượu nếp thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Lẩu gà rượu nếp ngon nhờ nước lẩu có vị ngọt dịu, thơm phức của rượu nếp, chẳng đề nghị thêm nhiều các gia vị mà món nạp năng lượng vẫn đậm đà. Gà ướp với các gia vị đến thấm, ăn đến đâu nhúng vào nước lẩu mang đến đó bắt buộc vẫn duy trì được vị dai ngọt từ bỏ nhiên. Món lẩu ăn với bún tươi, hành lá, mùi tàu, chấm cùng nước mắm ớt new đúng điệu.

Xem thêm: Giáo Dục Công Dân 9 Bài 17 : Nghĩa Vụ Bảo Vệ Tổ Quốc, Lý Thuyết Gdcd 9 Bài 17: Nghĩa Vụ Bảo Vệ Tổ Quốc


Lẩu con kê rượu nếp sẽ khiến cho bạn xuýt xoa và có tác dụng nóng cơ thể nhanh chóng. Ảnh: Internet

Mắm bác bỏ thịt


Mắm bác bỏ thịt đậm đà, phệ ngậy. Ảnh: Internet

Những món ăn ngon ngày mưa được gợi ý trên phía trên vốn vẫn rất tương xứng với tiết trời se lạnh, nhưng mà sẽ tuyệt vời nhất hơn nếu bạn nắm được công thức sản xuất thơm ngon, đúng điệu. Nếu chưa thực sự lạc quan với trình độ chuyên môn của mình, khóa đào tạo và huấn luyện bếp Việt tại Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu là lưu ý hay giành riêng cho bạn. Điền tin tức vào form bên dưới hoặc call đến tổng đài 1800 6148 để được tư vấn chi tiết.